Zorg voor de voeding en de gezondheid van uw kind door haar elke dag naar school te sturen met gezonde lunches en snacks. Met de snelheid van obesitas verdubbeling voor kinderen tussen de leeftijd van zes en 11, en verdrievoudiging voor adolescenten tussen de 12 en 19 jaar, volgens de Centers for Disease Control and Prevention, kunnen ouders veel controle en verantwoordelijkheid uitoefenen door middel van lage vet, voedzaam eten opties in de lunchbox.
Finger Food
Vingervoedsel is een geliefde en eenvoudige eetoptie voor kinderen. Pak de lunchdoos van je kind in met laag vetgehalte kalkoen en mozzarella kaassticks. Voeg appelschijfjes, selderijstokken en wortelstok toe. Kinderen kunnen hun fruit- en groentestokken dopen in appelmoes voor een beetje toegevoegde zoetheid. Vetarme melk is een optie voor gezond drinken.
Een stevige lunch
In plaats van gebakken kip, bak je kipreepjes in de oven met broodkruimels en kruiden. Geef je kind een plantaardige kant met gehakte wortels en erwten. Deze items kunnen een paar uur warm blijven in een warmte-isolerende container. Voorzie een dessert van vetarme pudding of appelschijfjes. Sluit de lunch af met magere melk of water.
Sandwich opties
Gebruik volkorenbrood of een volkorenbroodje om een broodje te maken dat uw kind zal smaken. Maak tonijnsalade met tonijn verpakt in water en magere mayonaise, of een eiersalade met meer eiwitten dan dooier. Je kunt ook een kipsaladesandwich maken voor je kind met een overgebleven rooster van het avondeten met magere mayo. Bebak deze sandwiches met een beetje gehakte tomaat en sla. Voeg een heel stuk fruit aan de zijkant en magere yoghurt als toetje bij.
Gezonde soep van thuis
Soep voor de lunch kan in een thermoskan warm gehouden worden. Maak een snelle minestrone met wat zoutarm kippenbouillon, bonen, een beetje tomatensaus en peterselie. Inclusief volkoren crackers verspreid met pindakaas. Sluit de lunch af met een halve banaan of appelschijfjes als dessert.
