Hoewel u normaal gesproken geen gras aan uw dieet zou toevoegen, is een vorm van gras geproduceerd door het ontkiemen van tarwezaden al vele jaren een onderdeel van de traditionele kruidengeneeskunde. Tarwegras, zoals het over het algemeen wordt genoemd, bevat verschillende vitamines en mineralen, samen met chlorofyl en verschillende fytonutriënten. Hoewel vers gras vaak wordt geperst om een drankje te produceren, is tarwegras in poedervorm ook samengeperst tot tabletten en kan het aanzienlijke voordelen voor uw gezondheid opleveren.
Verlaagd risico op kanker
Tarwegras bevat een antioxidant bestanddeel genaamd apigenine dat kan helpen uw cellen te beschermen tegen oxidatie door vrije radicalen, die zich in uw huid vormen wanneer u in zonlicht bent of in uw organen na blootstelling aan milieutoxines. In de loop van de tijd kunnen vrije radicalen de celmembranen en het DNA oxideren en beschadigen, waardoor het risico op kanker en andere aandoeningen toeneemt. Onderzoek gepubliceerd in het juni 2010 nummer van "Pharmaceutical Research" meldt dat een dieet rijk aan antioxidant apigenine gerelateerd kan zijn aan een verminderd risico op borst-, spijsverterings-, huid- en prostaatkanker, en sommige vormen van kanker van het bloed. De auteurs van een recensie gepubliceerd in de januari-editie van "International Journal of Oncology" concluderen dat apigenine-rijk voedsel zoals tarwegras potentieel heeft als chemopreventives voor kanker, maar klinisch onderzoek is nodig om dit te bevestigen.
Ontstekingsremmende voordelen
Apigenine uit tarwegras kan ook ontstekingsremmende eigenschappen hebben, volgens experts van Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, die dit toeschrijven aan apigenine, wat kan voorkomen dat bepaalde soorten immuuncellen zich aan de bekleding van bloedvaten hechten. Een studie gepubliceerd in het augustus 2007 nummer van "Voeding en kanker" vond dat patiënten die chemotherapie ondergingen voor borstkanker die tarwegrassap consumeerden minder ontstekingsreacties hadden op de behandeling in vergelijking met een controlegroep. Personen met colitis ulcerosa, een ontstekingsaandoening, hadden ook verbeterde symptomen na inname van het sap, volgens een paper in de "Scandanavian Journal of Gastroenterology" in 2002, maar deze potentieel significante ontstekingsremmende voordelen moeten nog worden bevestigd bij proefpersonen die tarwegraptabletten nemen in plaats van sap.
Andere mogelijkheden
Artsen adviseren tarwegras om de oxygenatie in het lichaam te stimuleren, dit mogelijke effect toe te schrijven aan het hoge gehalte aan chlorofyl. Hoewel het niet duidelijk is of chlorofyl zuurstof kan transporteren bij mensen, bleek uit een studie gepubliceerd in de januari-uitgave van de "Indian Journal of Pediatrics" dat 40 proefpersonen met een bloedaandoening genaamd Thalassemia Major, waarbij bloedtransfusies nodig zijn, tarwegraptabletten innamen. , ze hadden een gemiddelde vermindering van 18 procent in transfusies, vergeleken met voordat ze met de behandeling begonnen. Het Kankercentrum rapporteert dat laboratoriumonderzoek suggereert dat componenten in tarwegras ook kunnen helpen om het cholesterolgehalte in het bloed binnen een gezond bereik te houden, maar dit moet bij de mens bevestigd worden.
Tarwegras supplementen
Wheatgrass-tabletten zijn een belangrijke bron van vitamine C en bètacaroteen, een vitamine A-precursor. Ze bevatten ook foliumzuur, een B-vitamine en calcium, ijzer en kalium. Controleer de productlabels om de exacte inhoud van de tabletten van deze voedingsstoffen te bepalen. Tabletten zijn verkrijgbaar bij de meeste natuurvoedingswinkels, maar het is het beste om supplementen te kopen die zijn gecertificeerd zonder contaminatie door vreemde materialen of micro-organismen. Tarwegras tabletten worden over het algemeen als veilig beschouwd, maar ze kunnen een reactie veroorzaken als u allergisch bent voor tarwe of gluten-intolerant bent. Neem contact op met uw arts om te beslissen of de tabletten u van dienst kunnen zijn.
