Cafeïne is een stimulerend middel dat van nature voorkomt in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder chocolade en thee, die lage tot matige hoeveelheden bevatten. Een matige hoeveelheid cafeïne is ongeveer 250 milligram per dag, volgens de American Medical Association Council on Scientific Affairs. Dit wordt over het algemeen als een veilige hoeveelheid beschouwd en kan bijdragen aan alertheid en het vermogen om te focussen, hoewel te veel symptomen kunnen veroorzaken die variëren van nervositeit en een onvermogen om te slapen tot hartkloppingen.
Cafeïne niveaus
Een 8-ounce kopje zelfgemaakte cacao bevat 5 milligram cafeïne, volgens de USDA National Nutrient Database for Standard Reference, wat een zeer kleine hoeveelheid is. Aan de andere kant onthult dezelfde database dat 8 gram gebrouwen zwarte thee 47 milligram cafeïne bevat. Dit is nog steeds een bescheiden hoeveelheid, maar het zou kunnen oplopen als je meerdere kopjes per dag hebt gedronken. Cafeïnevrije zwarte thee is beschikbaar, en hoewel het niet 100% cafeïnevrij is, is het vrij dichtbij, bij 2 milligram per 8-ounce cup.
Gevoeligheid en voorzorgsmaatregelen
Het acceptabele niveau van 250 milligram is een schatting, en mensen verschillen sterk in hun vermogen om cafeïne te verdragen, dus wat voor één persoon in orde is, kan leiden tot symptomen voor een ander. Mensen met verschillende aandoeningen, zoals zweren, hoge bloeddruk, hartritmestoornissen en osteoporose, evenals vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, kunnen cafeïne willen minimaliseren of vermijden. Een verscheidenheid aan geneesmiddelen op recept en medicijnen zonder recept kan een wisselwerking hebben met cafeïne op manieren die de werking van het medicijn in het lichaam veranderen. Het is daarom raadzaam om een arts te raadplegen voordat u cafeïne met medicatie combineert.
