Je weet hoe het verhaal gaat: je eet de hele dag gezond om te compenseren wat belooft een late avond uit te zijn en de resulterende piek in alcohol-gegenereerde calorieën. Maar ergens tussen je derde en vierde ambachtelijke bier slaat het je. Je hebt echt honger - en niets dan een grote hoeveelheid friet zal het hebzuchtige zwarte gat dat je maag is verzadigen.
Wanneer je de volgende ochtend wakker wordt en het gevoel hebt dat je bloed in olie is veranderd, vraag je je af waarom je jezelf ooit hebt toegestaan zoiets te eten. Omdat, biologisch gezien, het consumeren van een bootlading calorieën - zoals het geval is wanneer u drie margaritas achter elkaar verzwelgt - uw eetlust zou moeten onderdrukken.
Krijg dit: volgens een nieuwe studie, activeert alcohol eigenlijk dezelfde neuronen die je hersenen activeren als je honger hebt.
Wetenschappers weten al geruime tijd dat mensen de neiging hebben om te veel te eten nadat ze alcohol hebben gedronken ("aperitief effect" - ooh la la), maar ze hebben geen biologische redenen gevonden. Tot nu.
De auteurs van de nieuwe studie van het Francis Crick Institute in Londen bestudeerden een groep dronken muizen in wat zij een 'alcoholisch weekend'-experiment noemden, zo meldt Live Science. Maar in plaats van te vluchten naar Miami Beach, werden de muizen drie dagen lang met alcohol geïnjecteerd. Om een baseline te krijgen, injecteerden de onderzoeken zoutoplossing in de muizen gedurende drie dagen voorafgaand aan het experiment en gedurende drie dagen daarna, volgens FWx. Ze bestudeerden vervolgens de eetgewoonten van de muizen en observeerden hun hersenen.
Zoals verwacht aten de muizen meer wanneer ze met alcohol werden geïnjecteerd dan wanneer ze met een zoutoplossing werden geïnjecteerd. Maar de onderzoekers ontdekten ook dat de Agrp-hersencellen (de "feed me" -signalen) van de critters gek werden toen de muizen alcohol gebruikten, maar bleven stil als ze zoutoplossing hadden. Om dit te benadrukken, remden de onderzoekers de Agrp-neuronen op kunstmatige wijze terwijl de muizen dronken waren en stopten de muizen met te veel eten. Eh, hoi wetenschappers, kun je alsjeblieft een manier vinden om onze Agrp-neuronen kunstmatig te remmen wanneer we drinken?
Buiten beschouwing gelaten, benadrukte Live Science een paar beperkingen van de studie. Allereerst zijn muizen geen mensen. Ook, door de muizen te injecteren met alcohol in plaats van hen toe te staan om het vrijwillig te drinken, hebben de wetenschappers mogelijk de kleine jongens overbelast, wat de resultaten had kunnen beïnvloeden.
"Stress kan het brein en het gedrag op krachtige manieren veranderen", vertelt Jessica R. Barson, assistent-professor neurobiologie aan het Drexel University College of Medicine (die niet bij het onderzoek betrokken was), aan Live Science, inclusief hoeveel we eten.
Dus dat is het geheim achter ieders grote 'drunchies'. Maar dit betekent niet dat je totaal hulpeloos bent als de honger toeslaat. Shape raadt aan een gezonde snack, zoals een banaan of een klein zakje met noten, in te pakken wanneer je van plan bent om de stad stormenderhand te veroveren. En doe wat onderzoek vooraf om alle gezonde eetgelegenheden in de buurt van de aangewezen drinkplaats te vinden, voor het geval uw vrienden erop aandringen een postparty-hap te nemen.
Wat denk je?
Voel je je beter wetende dat er een biologische reden is waarom je alles wilt eten nadat je alcohol hebt gedronken? Welke invloed heeft deze informatie op uw aangeschoten neigingen? Wat doe je om dronken binge-eating te voorkomen? Wat is je go-to snack na een avondje stappen? Laat het ons weten in de comments sectie!
