Knoflook wordt al duizenden jaren medicinaal gebruikt - door oude Egyptenaren, grafdelvers in de Middeleeuwen die geloofden dat het hen beschermde tegen zwarte pest, en soldaten uit de Eerste en Tweede Wereldoorlog die het namen om gangreen af te weren. Het gebruik van knoflook voor het ontgiften van het lichaam is ook een oude praktijk, hoewel het niet echt mogelijk is om het tempo van de natuurlijke lichaamsontgifting door je lever en nieren te versnellen. Hoewel knoflook gifstoffen misschien niet echt uitspoelt, biedt het wel gezondheidsvoordelen.
Functie
Fotokrediet knoflook: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Knoflook bevat veel vitamine C, dat je immuunsysteem en je lever ondersteunt. Het bevat ook antioxidanten, die helpen bij het bestrijden van de vrije radicalen in je bloedbaan die verantwoordelijk zijn voor enkele van de gevolgen van veroudering, en die ook zijn gekoppeld aan bepaalde soorten kanker en hartaandoeningen. Knoflook bevat een natuurlijke substantie genaamd alliin. Wanneer u verse knoflook fijnmaakt of hakt, breekt dit af in allicine, dat veel helende eigenschappen van knoflook bevat en ook bijdraagt aan de sterke geur.
misvattingen
Hoofdpijn Fotocrediteur: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Je lever en nieren werken constant aan het verwerken en afscheiden van gifstoffen. Als u een redelijk gezond persoon bent, zullen de meeste gifstoffen zich niet in uw lichaam ophopen. De traagheid, hoofdpijn, een opgeblazen gevoel en andere symptomen die detox-enthousiastelingen de schuld geven van toxische opbouw zijn waarschijnlijk het gevolg van slechte voeding en milde uitdroging. Zelfs als gifstoffen uit verwerkt voedsel en omgevingsagenten zich in je lichaam zouden opbouwen, zou het eten of drinken van bepaald voedsel zoals knoflook niet voldoende zijn om ze weg te spoelen. Overmatig eten met alcohol, drugs of het roken van tabak kan vergif veroorzaken, maar er is meer nodig dan knoflook om ze op te ruimen.
Expert Insight
Fotokrediet knoflook: anna liebiedieva / iStock / Getty Images Een overzicht van 2009 van onderzoeken naar de effecten van knoflook in de preventie en behandeling van verkoudheid die online in de Cochrane-database met systematische reviews werd gepubliceerd, toonde aan dat één studie van 146 personen lijkt te suggereren dat knoflook enig nut heeft bij het voorkomen van verkoudheid en het verminderen van de effecten ervan en duur. Meer klinisch onderzoek is nodig om dit resultaat te bevestigen. MedlinePlus.com stelt dat voorstudies hebben aangetoond dat knoflook kan helpen het cholesterol te verlagen en zelfs bepaalde kankers te voorkomen, maar er moeten nog veel meer onderzoeken worden uitgevoerd. Ontgiften wordt niet algemeen erkend door de westerse geneeskunde, maar het is logisch dat hoe gezonder je lichaam is, hoe beter het zijn werk van natuurlijk ontgiften kan doen.
Toepassingen
Crush garlic Photo Credit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Het verbrijzelen van verse knoflook voor het koken helpt om te voorkomen dat de warmte de gezonde effecten van de allicine verzwakt. Voeg knoflook toe aan het einde van het koken om de scherpe smaak te verzachten en zo veel mogelijk voedingsstoffen te behouden. Verpletter of rasp verse, rauwe knoflook en week het in olijfolie om over salades te strooien of meng met pasta.
Supplementen met oude knoflook zijn het beste om je immuunsysteem te ondersteunen en je lichaam te helpen op een natuurlijke manier te detoxen. Twee of vier verse knoflookteentjes per dag consumeren of tussen de 600 milligram en 1200 milligram ingekapselde of gevriesdroogde oude knoflook bevatten, is voldoende om je lichaam te helpen ondersteunen terwijl het zichzelf ontgift.
Waarschuwing
Maagpijn Photo Credit: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images Een gevoeligheid voor verse knoflook kan een opgeblazen gevoel, een slechte adem, maagklachten, onaangename lichaamsgeuren en zweten veroorzaken. Het hanteren van grote hoeveelheden rauwe knoflook kan huidlaesies veroorzaken. Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center, kan knoflook interageren met sommige medicijnen, waaronder bloedverdunners, antibloedplaatjes medicijnen en proteaseremmers. Praat met uw arts voordat u uw inname van knoflook in welke vorm dan ook verhoogt. MedlinePlus.com waarschuwt ook dat knoflook bij sommige mensen bloeden kan veroorzaken, dus wees voorzichtig met je knoflookverbruik voor de operatie of invasieve tandheelkundige werkzaamheden.
