Eiwit is een integraal onderdeel van het menselijk lichaam, zelfs zo dat elke cel in uw lichaam het bevat. In feite is het belangrijkste onderdeel van je huid, organen en spieren eiwitten. Je moet ook eiwitten eten omdat je lichaam het nodig heeft om cellen te maken en te repareren. Veel voedingsmiddelen bevatten eiwitten, waaronder alle vis, zeevruchten, vlees en gevogelte, zuivelproducten, eieren en bonen en peulvruchten.
Hoeveel eiwitten heb je nodig?
Eiwitten komen zo snel voor in het typische Amerikaanse dieet dat tekortkomingen onwaarschijnlijk zijn, meldt de Amerikaanse Food and Drug Administration. Het Institute of Medicine beveelt aan dat volwassenen elke dag ten minste 0,8 g proteïne eten voor elke 1 kg lichaamsgewicht. Als je 160 lbs. Weegt, komt dat neer op ruwweg 64 g eiwit per dag. Toenemende eiwitinname kan je gezonder maken en zelfs bijdragen tot gewichtsverlies als het extra eiwit de geraffineerde koolhydraten in je dieet vervangt en je je totale calorie-inname verlaagt, meldt de Harvard School of Public Health.
Eiwit in vis
Vis is een van de beste voedingsbronnen van dierlijke eiwitten omdat het je een gezonde hoeveelheid eiwit geeft maar minder verzadigd vet heeft dan rood vlees. De hoeveelheid eiwit varieert per type. Bijvoorbeeld, 6 oz. van zalm bevat 34 g eiwit, terwijl 6 oz. van kabeljauw bevat 32 g eiwit. Ondertussen, 6 oz. van geelvintonijn bevat ongeveer 50 g eiwit, terwijl hetzelfde deel van de forel 46 g eiwit bevat.
Eiwit in eieren
Eén groot ei bevat ongeveer 6 g eiwit. Weinig voedingsmiddelen bevatten echter meer cholesterol dan eieren - 212 mg per ei. Voordat u eieren aan uw dieet toevoegt om uw eiwitinname te verhogen, dient u uw arts te raadplegen als u risico loopt of wordt behandeld voor hoog cholesterol. Bij gezonde mensen zonder cholesterolproblemen vormt het eten van eieren geen serieus risico, vooral als u uw inname van verzadigd vet en transvet vermindert, meldt de Harvard School of Public Health.
Eiwit in yoghurt
De precieze hoeveelheid eiwit in yoghurt varieert van product tot product, maar een 8-oz. serveren bevat meestal tussen 8 g en 13 g, meldt de Amerikaanse Department of Agriculture. Als u veel zuivelproducten eet om aan uw eiwitbehoeften te voldoen, kies dan voor laag vetgehalte als dat mogelijk is vanwege het toegevoegde gezondheidsvoordeel van een lagere vetinname, adviseert MedlinePlus.
