Je darmen vormen het grootste deel van je spijsverteringskanaal. Veel van je spijsvertering vindt plaats in je dunne darm, terwijl je dikke darm water absorbeert en afvalstoffen afscheidt. Ontsteking van de darmen is het belangrijkste kenmerk van inflammatoire darmaandoeningen, of IBD's, waaronder de ziekte van Crohn en colitis. Hoewel voedingsmaatregelen geen IBD's kunnen genezen, volgens de Crohn's en Colitis Foundation of America, kunnen bepaalde voedingsmiddelen de genezing van de darm ondersteunen en de symptomen helpen verlichten.
Vetvis, Lijnzaad en Walnoten
Walnoten. Photo Credit: eabff / iStock / Getty Images Vette vis zoals zalm, tonijn, heilbot, forel en bot, lijnzaad, lijnzaadolie, walnoten en walnootolie zorgen voor een rijke hoeveelheid gezonde vetten die bekend staan als omega-3-vetzuren. Hoewel onderzoeksresultaten gemengd blijven, kunnen volgens de Universiteit van Maryland Medical Center, UMMC, omega - 3 vetzuren darmontsteking voorkomen of verminderen. Omega-3-vetten bevorderen ook de positieve gezondheid van het hart en de hersenfunctie. Selecteer gemalen lijnzaad over heel lijnzaad, of vermaal heel lijnzaad in een koffiemolen om de absorptie te verbeteren. Als vezelrijk of grof voedsel uw IBD-symptomen triggert, eet dan het vaakst vette vis in plaats van noten of zaden. Voor extra voordelen, bak, grill of stoom je vis, met behulp van lichte hoeveelheden plantaardige olie in plaats van boter.
Kleurrijke groenten en fruit
Vers fruit en groenten. Fotocredit: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images Groenten en fruit zijn waardevolle bronnen van vitamines, mineralen, water en voedingsvezels. Kleurrijke groenten en fruit bevatten vaak de rijkste hoeveelheden antioxidanten, die uw lichaam helpen infecties en ziektes te bestrijden. De UMMC beveelt antioxidantrijke voedingsmiddelen zoals kersen, bosbessen, tomaten, paprika's en pompoen aan als belangrijke elementen van de voedingsbehandeling van de ziekte van Crohn. Als fruit en groenten gas, een opgeblazen gevoel of andere IBD-symptomen veroorzaken, probeer ze dan te koken of te experimenteren met verschillende variëteiten om te bepalen welke je gemakkelijk kunt consumeren. Andere groenten dan Chinese kool zijn over het algemeen acceptabel voor mensen met colitis of de ziekte van Crohn. Andere antioxidantrijke groenten en fruit zijn spinazie, boerenkool, frambozen, aardbeien, meloen, sinaasappels, appels, peren, pruimen, gebakken aardappelen met schil, zoete aardappelen en snijbonen.
Yoghurt en Kefir
Yoghurt eten. Fotocrediet: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Yoghurt en kefir zijn gekweekte melkproducten die probiotica bevatten - gezonde bacteriën die de spijsvertering bevorderen en bacteriële infecties helpen voorkomen. Volgens de Crohn's en Colitis Foundation of America kunnen probiotica de bacteriële niveaus in je darmen in evenwicht brengen en ontstekingen helpen verminderen. Hoewel zuivelproducten bij sommige mensen met IBD's symptomen veroorzaken, voorkomen probiotica vaak spijsverteringsongemakken met betrekking tot lactose - suiker die van nature voorkomt in koemelk. Controleer de verpakking van het voedsel om ervoor te zorgen dat uw yoghurt actieve, actieve culturen bevat. Yoghurt en kefir kunnen ook worden toegevoegd aan fruitsmoothies voor extra antioxiderende en voedingsvoordelen. Gebruik voor optimale resultaten regelmatig yoghurt en / of kefir.
