Als u zwanger bent of zwanger wilt worden, kunt u zich zorgen maken over een mogelijke complicatie - zwangerschapsdiabetes. Deze tijdelijke toestand ontwikkelt zich wanneer het lichaam van een vrouw resistent wordt tegen insuline geproduceerd door haar alvleesklier, waardoor haar bloedsuikerspiegels boven gezond niveau stijgen. Het beïnvloedt ongeveer 18 procent van de zwangerschappen, volgens de American Diabetes Association. Het aanpassen van uw dieet kan helpen bij het beheersen van zwangerschapsdiabetes. Aandacht voor het ontbijt - de eerste maaltijd van de dag - kan u helpen met een goed eetplan. Neem contact op met uw arts of een geregistreerde diëtist voor hulp bij het ontwikkelen van de beste voeding voor uw zwangerschap.
Het kiezen van koolhydraten
Volkoren graan en fruit. Fotocredits: Picsfive / iStock / Getty Images Je lichaam breekt koolhydraten af in glucose, dus koolhydraten hebben een directe invloed op de bloedsuikerspiegel. De juiste koolhydraten kiezen bij het ontbijt helpt je bloedsuikerspiegel langzaam en gestaag stijgen, zonder de spikes die veel insuline nodig hebben. De beste keuzes zijn rijk aan vezels, waardoor koolhydraten een laag tot matig effect op de bloedsuikerspiegel hebben. Bijvoorbeeld, een ontbijt dat een volkoren graan bevat, zoals zemelenvlokken of een volkoren muffin, heeft de neiging om de bloedsuikerspiegel langzaam te verhogen. Haverzemelen is een goede keuze vanwege het hoge vezelgehalte, dat ook de gezondheid van het maagdarmkanaal ondersteunt.
Zuivelproducten toevoegen
Gebruik spaarzaam met boter. Fotocredit: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images Zuivelproducten bevatten koolhydraten maar dragen toch bij aan een gezond ontbijt, mits met mate gebruikt. Voeg melk of yoghurt toe aan je ontbijt, maar het University of California Medical Center raadt aan slechts 1 kopje zuivelproducten per keer te consumeren om te voorkomen dat de bloedsuikerspiegel stijgt. Kies vetarme versies om uw inname van verzadigd vet te beheren, wat kan bijdragen aan hoge niveaus van cholesterol in het bloed. Als je boter gebruikt, smeer het dan dun of wissel naar een vetarme spread.
Fruit plukken
Bananen zijn oplosbare vezels. Fotocredit: Anna Kucherova / iStock / Getty Images Vers fruit is over het algemeen een gezond voedingsmiddel, maar het kan bijdragen aan een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel. Kies bij het ontbijt soorten met veel oplosbare vezels, die tijdens het verteringsproces een gel vormen die de glucoseopname in uw bloed vertraagt. Vruchten rijk aan oplosbare vezels zijn bananen, appels, peren en bessen, zoals aardbeien en bosbessen. Snijd of strooi deze op granen of voeg ze toe aan zelfgebakken muffins en brood. Vermijd vruchtensappen, omdat ze geen vezel bevatten en relatief veel suiker bevatten, wat de bloedsuikerspiegel verhoogt.
Eiwitten en groenten toevoegen
Eieren voor het ontbijt zijn een goed eiwit. Photo Credit: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images Een vrouw met zwangerschapsdiabetes moet twee tot drie porties proteïne per dag eten, beveelt de American Diabetes Association aan. Het hebben van een ei bij het ontbijt helpt dit doel te bereiken; je kunt niet-zetmeelrijke groenten zoals gehakte paprika's, courgettes of broccoli toevoegen om een omelet te maken. Of u kunt peulvruchten zoals linzen, erwten met zwarte ogen of zwarte bonen eten, voor eiwitten bij het ontbijt. Hoewel peulvruchten zetmeel bevatten, helpt hun hoge oplosbare vezel de bloedsuikerspiegel stabiel te houden.
