Alcohol is niet volledig verboden als je een koolhydraatarm dieet volgt. Maar harde alcohol en wijn maken betere keuzes dan fruitige mixdrankjes en bier. Het is echter belangrijk om te weten dat een cocktail of twee je eetlust en vermogen om slimme voedselkeuzes te maken kan beïnvloeden, dus als je ervoor kiest om te drinken, zorg er dan voor dat je beperkt hoeveel en combineer je drankje bij een maaltijd.
Metabolisme van alcohol 101
Beperking van je koolhydraten dwingt je lichaam om vet te verbranden om brandstof. Maar als je alcohol drinkt, werkt je lichaam er hard aan om het af te breken en het onmiddellijk kwijt te raken, zodat het vetverbrandingsproces in de wacht wordt gezet totdat de alcohol metaboliseert. Het is echter niet genoeg om uw gewichtsverlies te verijdelen.
Terwijl je lichaam alcohol afbreekt om er vanaf te komen, zakt je bloedsuiker tijdelijk en beïnvloedt je je vermogen om beslissingen te nemen, dus het kan leiden tot slechte voedselkeuzes als gevolg van intense honger en gebrek aan controle. Voordat u gaat drinken, eet u een maaltijd met vet, zoals zalm met avocado of sommige kippenvleugels, om sommige effecten te vertragen.
Ongeacht het soort dieet dat u volgt, blijf bij "matige" alcoholinname. Volgens de Dietary Guidelines for Americans is matige inname beperkt tot één drankje per dag voor vrouwen en twee drankjes voor mannen - waarbij één drankje gelijk is aan 1,5 gram sterke drank, 5 gram wijn of 12 gram bier.
Geesten zijn koolhydratenvrij
Wodka, gin, rum en whisky zijn koolhydraatvrij. Dus, als je een cocktail gaat drinken en niet over de koolhydraten beschikt, zijn deze likeuren je beste keuze. Maar sla het sap en het tonische water over. Als je je wodka mixt met 8 gram van een van deze mixers, worden je koolhydraten tot meer dan 20 gram. Drink in plaats daarvan je drank op de rotsen of met water of sodawater. Dieetzout of dieet tonic water zijn ook goede mixers voor uw low-carb cocktail. Voeg een spritz van citroen of limoen toe voor de smaak.
Wijn is goed voor een dieet met weinig koolhydraten
Wijn is niet koolhydraatvrij zoals sterke drank, maar met minder dan 4 gram koolhydraten per 5-ounce portie, maken zowel rode als witte tafelwijnen een koolhydraatarme keuze. Niet alle wijnen zijn echter low-carb. Dessertwijn, zelfs in een kleine portie van 3,5 ounce, maakt een koolhydraatarm drankje met 12 tot 14 gram. Als u de koolhydraten niet overhoudt en wilt dat uw drankje lang meegaat, probeer dan een wijnspritzer, wijn gemengd met seltzer en een straaltje limoen. Lichte wijn en niet-alcoholische wijn bevatten beide ongeveer 2 gram koolhydraten per 5-ounce glas, wat zou kunnen werken op uw koolhydraatbeperkte maaltijdplan.
Ga met licht bier voor minder koolhydraten
Bier is geen koolhydraatarm drankje zoals wijn of sterke drank. Als je alleen gewoon bier drinkt, met 12 gram koolhydraten per fles van 12-ounce, moet je veel koolhydraten opgeven om van je drankje te genieten. Aan de andere kant kost lightbier je bijna net zoveel koolhydraten en maakt het een betere keuze voor je koolhydraatarme dieet. Een traditioneel licht bier heeft 6 gram koolhydraten per portie, terwijl een ultralicht 3 gram heeft. Niet-alcoholisch bier is echter niet laag in koolhydraten, met bijna 30 gram per 12-ounce fles, en is mogelijk geen goede keuze voor uw koolhydraatarme dieet.
