Als u ouder bent dan 14 jaar en niet zwanger bent of borstvoeding geeft, adviseren zorgverleners bij MayoClinic.com dat u elke dag ten minste 2,4 microgram vitamine B-12 inneemt. Deze essentiële, in water oplosbare voedingsstof beïnvloedt de werking van uw hersenen en helpt uw lichaam ook rode bloedcellen en DNA te produceren.
Geen bijwerkingen
Vitamine B-12 is een in water oplosbare vitamine, wat betekent dat overtollige niveaus van deze voedingsstof uit het lichaam worden uitgescheiden in uw urine in plaats van te worden opgeslagen in uw weefsels of organen. Bijgevolg, als u ongewoon hoge niveaus van vitamine B-12 binnenkrijgt, is het onwaarschijnlijk dat u bijwerkingen zult ervaren, volgens het kantoor van voedingssupplementen.
Voedselbronnen van vitamine B-12
Het consumeren van vleesproducten, zoals rundvlees, kip of vis, kan ervoor zorgen dat uw lichaam genoeg vitamine B-12 krijgt om normaal te kunnen functioneren. Drie gram van gekruide sirloin van topkwaliteit levert 2,4 microgram vitamine B12, de ODS-rapporten. Bijkomende bronnen van vitamine B12 omvatten zuivelproducten, zoals yoghurt, kaas en melk, en verrijkte ontbijtgranen.
Symptomen van lage vitamine B-12-spiegels
Ongewoon lage niveaus van vitamine B-12 kunnen het gevolg zijn van een medische aandoening die pernicieuze anemie wordt genoemd. Als u deze vorm van bloedarmoede heeft, kan uw lichaam onvoldoende vitamine B12-waarden opnemen van de voedselproducten die u binnenkrijgt. Wanneer dit gebeurt, kan uw lichaam niet genoeg rode bloedcellen aanmaken. Symptomen van pernicieuze anemie zijn vermoeidheid, zwakte, geheugenverlies en problemen met de spijsvertering, waarschuwt het National Heart Lung Blood Institute. Praat met uw arts als u symptomen van een laag vitamine B12-gehalte ontwikkelt. Uw arts kan een behandeling met een orale of injecteerbare vorm van een vitamine B12-supplement aanbevelen.
