Hoewel de meeste noten enkele algemene voedingskenmerken hebben - ze hebben de neiging om calorie-rijk en vetrijk te zijn - hebben verschillende soorten noten verschillen, waarvan sommige aanzienlijk kunnen zijn. Hoewel pinda's en pistachenoten voedingsprofielen hebben die in sommige opzichten vergelijkbaar zijn, kunnen de verschillen tussen de twee noten een meer geschikt voor uw dieet maken dan de andere.
Calorieën concentratie
Pinda's en pistachenoten leveren bijna dezelfde hoeveelheid calorieën, met 1 ons pinda's met 161 calorieën en 1 ons pistachenoten met 159. Deze hoeveelheden bevatten ongeveer 8 procent van de dagelijks aanbevolen inname van 2.000 calorieën. Deze hoeveelheid calorieën kan relatief eenvoudig worden verbrand door bewegen; 43 minuten stijldansen of 19 minuten zwemrondes zouden de calorieën in 1 ounce pistachenoten of pinda's verbranden.
Vetgehalte
Pinda's en pistachenoten hebben beide een hoog vetgehalte, maar ze hebben iets andere hoeveelheden. Een portie pistaches van 1-ounce bevat ongeveer 13 gram vet, terwijl een portie pinda's van 1-ounce 14 gram vet bevat. Beide bevatten minder dan 2 gram verzadigd vet per portie. Hoewel het eten van te veel verzadigd vet uw risico op hart- en vaatziekten kan verhogen, is onverzadigd vet nodig voor een optimale gezondheid, zelfs als u op dieet bent. Een onderzoek in het nummer van juli 2008 van de "The New England Journal of Medicine" wees uit dat lijners die de vetinname beperkten niet zo succesvol waren als degenen die de inname van koolhydraten beperkten.
Eiwitgehalte
Eiwit is een essentiële voedingsstof die door uw lichaam wordt gebruikt voor het produceren en herstellen van weefsels, inclusief spieren, dus het is belangrijk om voldoende niveaus te gebruiken voor een optimale gezondheid. Pinda's bieden meer proteïne dan pistachenoten, want 1 ons pinda's bevat 7,3 gram eiwit, terwijl 1 ons pistachenoten 5,8 gram heeft. Volgens de Harvard School of Public Health kan het consumeren van 20 tot 25 procent van je calorieën uit eiwitten gunstig zijn voor gewichtsbeheersing en cardiovasculaire gezondheid.
Koolhydraten inhoud
Hoewel pinda's en pistachenoten beide weinig koolhydraten bevatten, zijn pinda's aanzienlijk lager. Een portie pinda's van 1-ounce bevat 4,6 gram koolhydraten, vergeleken met 7,8 gram in een portie pistaches van 1-ounce. Pistachenoten zijn ook hoger in voedingsvezels, met 2,9 gram per portie, vergeleken met 2,4 gram in pinda's. Voedingsvezels kunnen u helpen uw cholesterolgehalte te beheersen en stabiele bloedsuikerspiegels te bevorderen.
Vitamine en minerale inhoud
Noch pinda's noch pistachenoten zijn bijzonder rijk aan vitamines, maar beide leveren een bepaald vitaminegehalte. Pistachenoten zijn bijzonder rijk aan vitamine B-6, met 0,5 milligram in een portie van 1-ounce, dat is bijna 30 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van 1,5 tot 1,7 milligram voor volwassenen. Vitamine B-6 is betrokken bij de ontwikkeling van de hersenen en de immuunfunctie, en het helpt ook uw lichaam te beschermen tegen hartaandoeningen, kanker en leeftijdsgebonden hersendood. Pinda's zijn een goede bron van magnesium, fosfor en koper, maar de grootste bijdrage aan uw dieet is mangaan. Een portie pinda's van 1-ounce bevat 0,5 milligram mangaan, wat bijna 25 procent is van de 2,3 milligram die wordt aanbevolen voor mannen en de 2,0 milligram die wordt aanbevolen voor vrouwen. De Universiteit van Maryland Medical Center meldt dat mangaan bindweefsel vormt en helpt bij de stofwisseling. Het helpt ook bij de behandeling van osteoporose, artritis, diabetes, epilepsie en premenstrueel syndroom.
