Custard en ijs zijn romige zoete lekkernijen die een aantal voedingsstoffen bevatten maar ook veel vet en suiker bevatten. Als een portie custard of ijs jouw idee is van een lekker dessert, wil je misschien meer weten over hoe ze het qua voedingswaarde vergelijken. Het belangrijkste verschil tussen ijs en vla is het hogere gehalte aan eigeel dat wordt gebruikt om de rijke textuur van custard te creëren, en dit verschil verandert de smaak en voeding van het dessert.
Calorieën en vet
De meeste desserts bevatten veel calorieën en vet, waardoor het belangrijk is om vooruit te plannen als u van een zoete lekkernij wilt genieten. Als u regelmatig een dessert eet, verbruikt u mogelijk meer vet en calorieën dan gezond is, wat kan leiden tot gewichtstoename. Hartziekten en diabetes type 2 zijn aandoeningen die verband houden met een hoge vetinname. Een portie eiervla van 1 of 2 kopjes bevat 147 calorieën, 6,46 gram vet en 3,05 gram verzadigd vet. Dezelfde hoeveelheid vla van het flan-type heeft 222 calorieën, 6,17 gram vet en 2,75 gram verzadigd vet. Een 1/2-kop portie chocolade-ijs heeft 143 calorieën, 7,26 gram vet en 4,48 gram verzadigd vet. Vanille-ijs bevat 137 calorieën, 7,26 gram vet en 4,48 gram verzadigd vet.
Suiker
De hoeveelheid suiker in uw dessert is een gezondheidsrisico. Toegevoegde suikers verhogen het aantal calorieën van voedsel zonder voedingsstoffen. Als u veel suikerachtig voedsel eet, kunt u tandbederf ontwikkelen of een ongezond gewicht krijgen. Een 1/2-kops portie eivla bevat 15,51 gram suiker en hetzelfde portie vla van het flan-type heeft 35,42 gram toegevoegde suiker. Een 1/2-kops portie chocoladeroomijs bevat 16,74 gram suiker. Een 1/2-kops portie vanille-ijs is uw laagste suikeroptie maar heeft nog steeds 14.01 gram suiker.
Calcium
Custard en ijs leveren je wel een goede hoeveelheid calcium, een mineraal dat veel meer doet dan je tanden en botten ten goede komen. Calcium is ook essentieel voor je spieren, zenuwen en hormoonsystemen. Een portie eiervla van 1/2 kop bevat 151 milligram calcium. Dezelfde portie vla van het flan-type heeft 127 milligram calcium. IJs bevat niet zoveel per portie; chocolade-ijs heeft 72 milligram calcium per portie van 1/2-kopjes, en dezelfde hoeveelheid vanille-ijs bevat 84 milligram.
Tips
Je kunt gezonde toppings toevoegen aan je ijsje, of zelfs aan je custard. Probeer vers fruit of strooi een theelepel chocoladestukjes over je traktatie om je trek te stillen.
