Geïrriteerde darmen - beter bekend als irritable bowel syndrome - worden beschouwd als een functionele gastro-intestinale stoornis. Dit betekent dat de symptomen van IBS invloed hebben op hoe uw maag-darmkanaal werkt, maar er is geen darmbeschadiging. Bepaalde voedingsmiddelen, met name die rijk aan voedingsvezels, kunnen de symptomen van IBS helpen verlichten en kunnen, bij langdurige veranderingen in de voeding, consistente verlichting bieden van de pijn en de moeilijkheid van de stoornis.
Symptomen van IBS
Veel voorkomende symptomen van IBS zijn constipatie, diarree, gas, opgeblazen gevoel en maagpijn. De laatste drie symptomen komen vaak voor, ongeacht het type IBS dat u heeft. Er zijn vier subtypes van IBS, die worden gediagnosticeerd op basis van de frequentie van de symptomen. IBS kan overwegend constipatie-georiënteerd, diarree-georiënteerd, gemengd - met constipatie en diarree meer dan een kwart van de tijd elk zijn - of niet-geabbapteerd, wanneer constipatie en diarree minder dan 25 procent van de tijd voorkomen.
Voedingsaanbevelingen
Aanbevelingen voor het behandelen van IBS zijn vezelrijk voedsel, zoals groenten, peulvruchten en volle granen. Meer groenten toevoegen - zoals wortelen, spinazie, sla, asperges, bieten, paddenstoelen, zoete aardappelen en broccoli - helpt je voedingsvezelinname te vergroten. Sappen gemaakt met een blender bevatten alle voedingsvezels van groenten. Fruit, zoals appels, bananen, perziken en peren, evenals gedroogde vruchten, zijn ook rijk aan voedingsvezels. Voor volle granen, volkoren brood en pasta, bruine rijst en havermout zijn goede keuzes, net als popcorn. Verhoog geleidelijk uw vezelconsumptie, omdat te snel teveel eten kan leiden tot meer van de symptomen die u probeert te vermijden: gas, een opgeblazen gevoel en obstipatie. Als je lijdt aan IBS-aanvallen met diarree, kan het helpen om zetmeelrijke, vezelrijke voedingsmiddelen te eten voor een korte tijd. Probeer rijst, aardappelen, crackers en pasta, en ontspan vervolgens weer in een vezelrijk dieet.
Voedingsvezels
Dieetvezel is het deel van planten dat onverteerbaar is door je spijsverteringsenzymen. Diëten rijk aan voedingsvezels hebben een aantal gezondheidsvoordelen. Naast het verminderen en voorkomen van constipatie en diarree helpt voedingsvezels je ook om je sneller voller te voelen, het cholesterolgehalte te verlagen en het risico op hartaandoeningen te verminderen. De meeste Amerikanen eten niet genoeg voedingsvezels, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. De aanbevolen voedingsinname van vezels is 20 tot 35 gram per dag. Hele granen, peulvruchten, groenten en fruit zijn allemaal van nature rijk aan voedingsvezels.
Onoplosbare en oplosbare vezels
Er zijn twee soorten voedingsvezels, oplosbaar en onoplosbaar. Oplosbare vezels worden aangetroffen in plantencellen en worden gemengd met vloeistof om een gel te maken die de doorgang van voedsel in uw systeem vertraagt. Het maakt de ontlasting zachter en gemakkelijker door te laten, wat helpt bij zowel obstipatie als diarree. Onoplosbare vezels vermengen zich niet met vloeistoffen en lopen onverteerd door, waardoor de ontlasting groter wordt en afval sneller kan worden afgevoerd. Onoplosbare vezels, te vinden in de celwanden van de plant, helpen bij het verlichten van constipatie.
