Kersen bevatten een koolhydraat dat moeilijk te verteren is en kan ervoor zorgen dat je gasachtig en opgeblazen wordt. Hoewel er geen manier is om van het ongemak af te komen dat je voelt nadat je de kersen hebt gegeten, kun je misschien wel stappen ondernemen voordat je ze opeet om het opgeblazen gevoel te verminderen.
FODMAP's in kersen
Kersen worden beschouwd als een hoog-FODMAP, of fermenteerbare oligo-di-monosacchariden en polyolen, voedsel. FODMAP's zijn een soort koolhydraten die voorkomen in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder een aantal gezonde groenten en fruit, die moeilijk verteerbaar zijn. Wanneer deze koolhydraten de dikke darm binnenkomen, fermenteren de bacteriën ze, waardoor het gas en een opgeblazen gevoel ontstaat. Sommige mensen ervaren ook buikpijn en diarree wanneer ze high-FODMAP-voedsel zoals kersen eten.
Tips om Cherry Bloat te verminderen
Kleine hoeveelheden eten en uw kersen goed kauwen voordat u het doorslikt, kan een deel van het ongemak verminderen. Misschien vindt u dat u kersen in blik beter dan vers verdraagt, volgens Monash University, zolang u de vloeistof niet drinkt. Ingelegde kersen worden ook beter getolereerd.
