Chocolademelk is een favoriete traktatie voor veel jonge kinderen. Naarmate ze ouder worden, wordt die traktatie soms veranderd in een eiwitshake voor wat volgens hen betere voedingsvoordelen zijn. Sommige mensen laten chocolademelk echter gewoon zoals het is, waardoor een vergelijking ontstaat tussen de twee drankjes met een hogere voedingswaarde.
calorieën
Volwassenen tussen de 19 en 50 jaar met een zittende levensstijl moeten tussen 1800 en 2400 calorieën per dag eten, aldus het Amerikaanse ministerie van landbouw. Dat betekent dat een snelle snack, zoals een glas chocolademelk of een eiwitshake, weinig moet opnemen van uw dagelijkse calorie-inname. Eén 8-ounce kopje chocolademelk bevat ongeveer 200 calorieën, terwijl een hoog glas 100% wei-eiwit 120 calorieën bevat.
Eiwit
Eiwit is essentieel voor menselijke groei. Eiwitten spelen een belangrijke rol bij de ontwikkeling van spieren en botontwikkeling en vormen zelfs een groot deel van de interne organen van ons lichaam. De USDA beveelt aan dat volwassenen minstens 0,4 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag eten of drinken. Een portie chocolademelk bevat slechts 8 gram eiwit, maar 100% wei-eiwit met dezelfde afmeting bevat 24 gram eiwit.
Dik
Vet is meestal goed voor 5 tot 30 procent van onze lichaamsmassa. Professionele atleten zijn meestal in de enkele cijfers, boven de 30 is vaak een teken van obesitas en de meeste anderen vallen daar tussenin. Wat we eten en hoeveel we trainen, heeft een direct effect op het vet dat ons lichaam opslaat. Wanneer we rennen, zwemmen, joggen of lopen, verbranden onze lichamen calorieën om brandstof. Maar liefst 57 procent van die calorieën komt van vet, volgens een onderzoek uit 2009 aan de Universiteit van St. Thomas. Een enkele portie chocolademelk bevat 5 gram vet, waarvan 3 gram verzadigd vet, in vergelijking met slechts 1 gram vet in 100 procent wei-eiwit, waarvan slechts 0,5 gram verzadigd is.
Spiergroei
Wanneer mensen gewichten heffen, scheuren hun spiervezels. Onmiddellijk nadat dit gebeurt, stuurt het lichaam satellietcellen van tussen de plasmamembraan en de basale lamina om de veroorzaakte schade te herstellen. Deze satellietcellen repliceren op de beschadigde plaats en smelten samen op de gescheurde vezels, en worden uiteindelijk één met hen. Over een paar dagen genezen de vezels volledig en de spieren keren groter en sterker terug dan eerst. Dit proces wordt bijna volledig bepaald door de hoeveelheid eiwit die het lichaam inneemt na het sporten, waardoor het 100 procent schudden van wei-eiwit een veel effectievere keuze is voor spiergroei.
Vonnis
Hoewel chocolademelk misschien niet slecht is voor je gezondheid, faalt het zeker in vergelijking met de gezondheidsvoordelen van een wei-eiwitshake. Je zult jezelf niet te veel schade berokkenen door op een warme dag een koud glas chocolademelk te nippen, maar als een post-workout maaltijd die is ontworpen om spieren te helpen herstellen en je lichaam de voedingsstoffen te geven die het verlangt, zijn wei-eiwitshakes duidelijk dominant in deze vergelijking.
