Cafeïne is een stimulans in voedingsmiddelen en dranken, waaronder koffie, thee, cola, energiedrankjes en chocolade. Sommige medicijnen bevatten ook cafeïne. Hoewel cafeïne je energie kan geven en je helpt wakker te blijven, kan het bijwerkingen veroorzaken en de opname van sommige vitamines en mineralen verminderen. Het lijkt echter niet van invloed op de B-vitamines.
B-vitamines
B-vitamines omvatten biotine, cobalamine, foliumzuur, niacine, pantotheenzuur, pyridoxine, riboflavine en thiamine. Deze in water oplosbare vitamines zijn dagelijks door uw lichaam in kleine hoeveelheden nodig voor groei en ontwikkeling, voedsel in energie omzetten, immuunfunctie en hormonen, enzymen, rode bloedcellen en DNA produceren. Als u een tekort aan één van de B-vitaminen heeft, kunt u symptomen krijgen zoals vermoeidheid, bloedarmoede, depressie, verminderde eetlust, haaruitval, spierkrampen, buikpijn en aandoeningen van de luchtwegen.
Cafeïne en B-vitaminen
Een studie naar het effect van cafeïne op homocysteïne niveaus gepubliceerd in "The American Journal of Clinical Nutrition" bleek dat cafeïne-inname van maximaal 870 milligram per dag geen invloed had op de bloedspiegels van folaat, vitamine B-6 en vitamine B-12. Dit gaat over de hoeveelheid cafeïne in 8 of 9 kopjes koffie.
Bijwerkingen en veiligheid
Consumptie van cafeïne kan bijwerkingen veroorzaken zoals diarree, misselijkheid, braken, slapeloosheid, verlies van botdichtheid, geïrriteerdheid, angstgevoelens, droge huid, huiduitslag en abnormale hartslag. Zwangere vrouwen zouden niet meer dan 300 tot 400 milligram cafeïne per dag moeten consumeren, en mensen met epileptische aandoeningen, prikkelbare colon, depressie, osteoporose en cardiovasculaire problemen kunnen een verslechtering van hun toestand ervaren als ze cafeïne consumeren.
overwegingen
Hoewel cafeïne de hoeveelheid B-vitamines in uw lichaam niet beïnvloedt, is het toch verstandig om uw cafeïneconsumptie te beperken tot die in 2 tot 4 kopjes koffie, of 200 tot 400 milligram per dag. Het consumeren van granen samen met vijf porties fruit en groenten per dag volstaat om aan de meeste van uw behoeften aan B-vitamines te voldoen, hoewel zwangere vrouwen mogelijk extra foliumzuur nodig hebben. Mensen die niet veel groenten en fruit consumeren, willen misschien een B-complex-supplement overwegen.
