Boodschappen, ingrediënten en bereide maaltijden vormen een aanzienlijk deel van het budget van elk gezin en het vinden van manieren om de voedselkosten te verlagen zonder de kwaliteit van de maaltijd te moeten opofferen, kan moeilijk zijn. Er is echter een middenweg en het is mogelijk om dit te bereiken, zelfs terwijl je vasthoudt aan een gezond en uitgebalanceerd dieet.
Voordelen
Geld besparen en in staat zijn om andere dingen te zeggen is misschien wel het grootste voordeel van het volgen van een goedkoop dieet. Vooral voor gezinnen die worstelen met werkloosheid, medische rekeningen, marktafscherming en andere grote financiële problemen, kan het besparen van slechts een paar dollar per week op boodschappen een groot verschil maken. Het kiezen van betaalbare items die voedzaam zijn, heeft ook gezondheidsvoordelen. Volgens MyPyramid kan het volgen van een uitgebalanceerd dieet de kans op een hoog cholesterolgehalte, osteoporose, kanker, hartaandoeningen, beroertes, nierstenen, botverlies en diabetes verminderen.
fundament
Het beste goedkope dieet is in staat om het normale boodschappenbudget van een gezin te verminderen en toch aan alle voedingsbehoeften te voldoen en smakelijke, bevredigende maaltijden en snacks te bieden. Het heeft dagelijkse porties van volle granen, magere zuivelproducten, groenten, magere eiwitten en fruit. Idealiter zal elke maaltijd ook een balans hebben van onverzadigd vet, magere eiwitten en complexe koolhydraten, en het dieet als geheel zal toegevoegde suiker, cholesterol, transvet, verzadigd vet en natrium beperken.
Investering
Om de kosten van levensmiddelen te verlagen en prioriteit te blijven geven aan voeding, moeten mensen bereid zijn om vooraf in hun dieet te investeren, vooral in termen van tijd. Meals Matter suggereert het verzamelen van favoriete recepten of het zoeken door kookboeken voor nieuwe receptideeën. Kies diegene met betaalbare ingrediënten die u normaal in voorraad hebt of die u gemakkelijk kunt krijgen. Schrijf een uitgebreide boodschappenlijst die maaltijden van een week dekt, en ga winkelen met het oog op wat er te koop is en in het seizoen, zoals de Mayo Clinic suggereert. Door de planningstijd in te stellen en impulsaankopen in de winkel te vermijden, zult u waarschijnlijk een rendement zien in lagere supermarktrekeningen.
Tips
Om meer geld te besparen, suggereert het tijdschrift Cooking Light dat gezinnen overwegen lid te worden van een door de gemeenschap gesteunde landbouw, of CSA, een groep die seizoensgebonden en lokale verse producten biedt. Organisaties zoals Local Harvest maken het eenvoudig om naar CSA's in het hele land te zoeken. Een CSA-lidmaatschap kan enkele honderden dollars of meer per volledig aandeel kosten, maar elk aandeel levert genoeg producten voor een gezin van vier voor een heel groeiseizoen, waardoor de totale kosten lager zijn dan wat u waarschijnlijk in de winkel zou uitgeven. Boerenmarkten zijn ook goedkoper dan de meeste supermarkten en kunnen betere selectie en versere items bevatten. Er is een link naar de Local Harvest-map in de sectie Bronnen.
Tot slot, knippen coupons is een slimme strategie wanneer de besparingen worden aangeboden op vers, gezond voedsel. Kijk door kranten en bijlagen voor verkoop en doe zoekopdrachten op het web om kortingsbonnen te vinden voor specifieke bedrijven of producten. Vermijd besparingen op verwerkte voedingsmiddelen die weinig voedingswaarde bieden.
overwegingen
Verpakte en bewerkte voedingsmiddelen zijn vaak goedkoper dan verse producten. Het is echter waarschijnlijk dat elk verpakt product hoger is in schadelijke voedingsstoffen dan een vers, volledig voedsel, dus mensen moeten zich ervan bewust zijn dat het kiezen van een goedkopere optie soms een voedingsoffer kan zijn. Voordat u met een nieuw eetplan begint, is het nuttig om met een arts of een geregistreerde diëtist over de details van het plan te praten.
