Bosbessen kunnen een verfrissende en voedzame snack zijn, maar ze zijn in alle gevallen niet ideaal. In sommige situaties - zoals wandelen of kamperen, waar koelkasten niet toegankelijk zijn - kan het zijn dat gedroogde bosbessen meer geschikt zijn. Gedroogde bosbessen hebben meer calorieën dan bosbessen, omdat het verwijderen van water ze kleiner maakt. Afhankelijk van uw voedingsbehoeften en -doelen, kan dit nuttig of schadelijk zijn.
calorieën
Gedroogde bosbessen zijn calorierijk, omdat 1/3 kop 130 calorieën bevat, veel meer dan de 28 die 1/3 kopje verse bosbessen oplevert. Het hogere caloriegehalte kan gedroogde bosbessen meer wenselijk maken voor atleten of mensen met een hoge caloriebehoefte. Als je op dieet bent, zijn gedroogde bosbessen misschien geen goede aanvulling op je dieet vanwege het hoge caloriegehalte. Het kost 36 minuten rigoureuze gewichtheffen om de calorieën te verbranden in 1/3 kopje gedroogde bosbessen, maar minder dan acht minuten om de calorieën te verbranden in 1/3 kopje verse bosbessen.
koolhydraten
Koolhydraten leveren bijna alle calorieën in gedroogde bosbessen. Elke portie gedroogde bosbessen van 1/3 kop bevat 31 gram koolhydraten. Koolhydraten kunnen nuttig zijn, omdat ze de primaire energiebron van je lichaam zijn. Als u echter een koolhydraatarm dieet volgt, zijn gedroogde bosbessen niet geschikt en kunnen verse bosbessen een betere keuze zijn.
Suiker
De meeste koolhydraten in gedroogde bosbessen - 28 gram - zijn afkomstig van suiker. Suiker is een eenvoudig koolhydraat vanwege de moleculaire structuur en het kan sneller worden afgebroken tot energie dan complexe koolhydraten. Een nadeel van suiker is dat het tandbederf kan bevorderen, omdat suiker reageert met de tandplak die je tanden bedekt om een zuur te creëren dat het tandvlees afslijt.
Vezel
Gedroogde bosbessen bevatten weinig vezels, met slechts 2 gram per 1/3 kop. Vezel is belangrijk omdat het een gezond spijsverteringsstelsel bevordert, verzadiging biedt en kan helpen de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte stabiel te houden.
Eiwit
Gedroogde bosbessen leveren slechts 1 gram eiwit per portie van 1/3-kops. Eiwit is een essentiële voedingsstof voor uw gezondheid, omdat uw lichaam het gebruikt voor het opbouwen en repareren van spieren en andere essentiële weefsels. Je kunt eiwitten vinden in vlees, zuivel en zeevruchten.
Dik
Gedroogde bosbessen bevatten geen vet. Dieetvet is rijk aan calorieën, maar je moet het niet vermijden. Dieetvet helpt uw lichaam voedingsstoffen te absorberen en zorgt voor een goede hersenfunctie.
Vitamines en mineralen
Gedroogde bosbessen bevatten lage niveaus van een paar vitaminen en mineralen. Een portie gedroogde bosbessen van 1/3-cup bevat 10 procent van de dagelijks aanbevolen inname van calcium en vitamine C, evenals 2 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van ijzer.
