HDL-cholesterol, beter bekend als het "goede" cholesterol, bevordert de cardiovasculaire gezondheid door het "slechte" cholesterol, bekend als LDL, op een gewenst niveau te houden. Een vegetarisch dieet kan helpen om je HDL-waarden te verhogen en houdt ook je LDL-niveaus laag, omdat dierlijke producten een belangrijke bron van LDL-cholesterol zijn. Oefening is ook van vitaal belang bij het verhogen van HDL-niveaus.
Stap 1
Kies voedingsmiddelen die gezonde vetten bevatten. Dit zijn degenen die tegelijkertijd HDL-cholesterol en een lager LDL-cholesterol verhogen. Kies meervoudig onverzadigde vetten, enkelvoudig onverzadigde vetten en omega-3-vetzuren in plaats van verzadigde vetten en transvetten. Dit betekent meer vis, olijfolie, avocado's en noten eten en minder diepvriespizza, kaas en verwerkte snacks.
Stap 2
Eet meer met vezels gevuld plantaardig voedsel. Vezel helpt bij het houden van goede cholesterol hoge en slechte cholesterol laag. Bonen, kruisbloemige groenten, abrikozen en gedroogde pruimen zijn allemaal goede vezelrijke keuzes om op te nemen in een vegetarisch dieet. Bessen en kiwi bevatten ook veel vezels.
Stap 3
Beperk alcohol. Cocktails en bier zijn niet beperkt tot een vegetarisch dieet, maar te veel consumeren kan bijdragen aan ongezond HDL-cholesterol. Matig drinken van alcohol heeft aangetoond dat het de HDL-waarden verhoogt, maar je moet niet meer dan één drankje per dag drinken als je een vrouw bent of twee per dag als je een man bent. Te veel alcohol draagt bij aan veel gezondheidsproblemen, waaronder ongezond cholesterol.
Stap 4
Bereid kleine maaltijden gedurende de dag in plaats van twee of drie grote. Kleinere, frequentere maaltijden gaan gepaard met een gezond HDL-cholesterolgehalte. Kies voedingsmiddelen met vezels om u te vullen tot uw volgende maaltijd en lees voedingsetiketten op alle verpakte producten, zodat u grote hoeveelheden cholesterol kunt vermijden.
Stap 5
Oefening dagelijks. Door een vegetarisch dieet te volgen en 30 minuten dagelijkse lichaamsbeweging te krijgen, kunt u uw HDL-cholesterolwaarden verhogen en tegelijkertijd uw LDL-waarden verlagen. Deze combinatie kan u ook helpen gewicht te verliezen, waardoor ook de HDL-niveaus worden verhoogd.
