Je zenuwstelsel is een fijn afgestelde machine, in staat om feedback te verwerken en signalen uit te zenden in milliseconden. Of je er nu over moet nadenken of niet, je brein stuurt voortdurend signalen naar de rest van je lichaam om je hartslag, ademhaling, spijsvertering en andere cellulaire functies te reguleren om een homeostatisch evenwicht in je lichaam te behouden. Je hersenen en zenuwstelsel verdienen de juiste voedingsstoffen om hun functie en gezondheid te behouden.
Anatomie van het zenuwstelsel
Je zenuwstelsel bestaat uit kleine cellen die neuronen worden genoemd. Een neuron heeft het vermogen om elektrische signalen aan elkaar uit te drukken die eindigen in een signaal naar de cellen of groep cellen die de functie van het signaal kunnen uitvoeren. Elk neuron bestaat uit een lichaam dat de kern bevat, dendrieten die een signaal ontvangen en een axon dat een signaal uitzendt. Het axon is bedekt met een beschermende coating die bekend staat als een myeline-omhulsel.
Myelineschede functionerend
De myelineschede omgeeft het axon van een neuron. Het is er om te helpen bij de overdracht van het signaal langs het neuron. Zowel de snelheid als de kwaliteit van een signaal wordt beïnvloed door de conditie van de myelineschede. Als de beschermhuls beschadigd is of niet goed functioneert, worden de signalen vertraagd en wordt uw responstijd of beweging beïnvloed.
Essentiële vetzuren en de myelineschede
Je myeline-omhulsel is 80 procent lipide. Lipiden zijn vetten, meestal geleverd door het dieet. Essentiële vetzuren, zoals omega 6 of omega 3-vetzuren, kunnen de gezondheid van uw myeline-omhulsel beïnvloeden. Wanneer een vet essentieel wordt genoemd, betekent dit dat je lichaam ze niet kan; daarom moet je ze consumeren van voedsel of supplementen. Volgens "Anatomy and Physiology" van Kenneth Saladin spelen voedingsvetzuren een rol bij het handhaven van de integriteit van uw myeline-omhulsel. Bij jonge kinderen zijn vetzuren in de voeding zelfs belangrijk voor de ontwikkeling van het zenuwstelsel. Kinderen zijn beter af wanneer ze vette voedingsmiddelen gebruiken, zoals vis en melk.
Implicaties van Ziekte
De meest bekende myeline-sheath-aandoening is multiple sclerose of MS. MS is een auto-immuunziekte die optreedt wanneer de myeline-huls is afgebroken. Wanneer uw myelineschede wordt aangetast, kunnen eenvoudige bewegingen zoals het schrijven of het knopen van uw schoenen moeilijk zijn. Uiteindelijk kan MS leiden tot het onvermogen om te lopen. Omdat de myelineschede voornamelijk bestaat uit essentiële vetzuren, kan een dieet dat rijk is aan deze vetten, symptomen van MS helpen verminderen, evenals terugvallen, volgens de National MS Society. Omega-vetzuren zijn te vinden in vis en oliën zoals lijnzaad of zonnebloem.
