Smakelijke, knapperige kippenvleugels worden vaak gebakken, wat het vetgehalte verhoogt en zorgt voor een ongezonde maaltijd. Door kippenvleugeltjes in de oven te maken, snijd je het vet en de calorieën in de schaal terug terwijl je nog steeds van heerlijke vleugels geniet. Kies je favoriete kruidenwrijven en hete saus om je vleugels zo pittig te maken als je maar wilt.
Stap 1
Verwarm de oven voor op 425 graden Fahrenheit.
Stap 2
Wrijf de vleugels in met je favoriete kruidenmix, die net zo eenvoudig zou kunnen zijn als alleen zout, cayennepeper en knoflookpoeder.
Stap 3
Plaats een ovenrek in een sleuf op een omrande bakplaat en plaats de kippenvleugels op het rek. Hierdoor kan het vet door het rek in de bakpan druipen terwijl de kip kookt.
Stap 4
Stap 5
Gebruik een tang om de kippenvleugels om te draaien, plaats het vel terug in de oven en bak nog eens 15 minuten.
Stap 6
Gebruik een vleesthermometer om de temperatuur van de vleugels te controleren om ervoor te zorgen dat ze goed gaar zijn. Verwijder de vleugels uit de oven wanneer de interne temperatuur 165 graden Fahrenheit bereikt.
Stap 7
Geef je vleugels indien nodig een extra boost van knapperigheid. Zet de grill van uw oven aan en plaats de bakplaat direct onder het bovenste verwarmingselement. Laat de vleugels een minuut of twee roosteren en controleer regelmatig, zodat ze niet verbranden, tot ze goudbruin en krokant zijn.
Stap 8
Laat de vleugels een paar minuten op kamertemperatuur rusten. Werp de vleugels in een grote kom met je favoriete hete saus en serveer naast bleekselderij en blauwe kaasdressing.
Dingen die je nodig hebt
- Kruidenwrijven, of zout, cayennepeper en knoflookpoeder
- Slotted ovenrek
- Omrande bakplaat
- Tang
- Vlees thermometer
- Hete saus
- Stengels bleekselderij
- Blauwe kaas dressing
Tips
- Om gemakkelijker te kunnen eten, moet je kippenvleugels in twee stukken breken met een keukenschaar om de vleugel te splitsen aan de vleugel voordat je gaat koken.
