De ziekte van Parkinson kan eerst tremoren in een van uw handen veroorzaken. In de loop van de tijd vordert de ziekte van het centrale zenuwstelsel, waardoor de mobiliteit en stijfheid afnemen, terwijl zenuwcellen in uw hersenen beginnen af te breken en verminderen. Het beïnvloedt evenveel vrouwen als mannen, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center (UMMC), meestal na de leeftijd van 60 jaar. Hoewel er geen bekende remedie bestaat, kunnen medicijnen en een gezond dieet helpen om uw symptomen te verminderen, mogelijke complicaties te voorkomen en uw kwaliteit van leven te verbeteren. .
Lijnzaad, walnoten en Canola-olie
Lijnzaad, walnoten en canola-olie zijn plantaardige oorsprong van omega-3 vetzuren - essentiële vetten die een belangrijke rol spelen in de hersenfunctie. Hoewel het onderzoek beperkt en niet overtuigend is, is er volgens een rapport gepubliceerd in het novembernummer van het tijdschrift, Prostaglandins, Leukotrienes en Essential Fatty Acids, reden om te hopen dat omega-3-vetzuren de negatieve effecten van aandoeningen kunnen helpen voorkomen of verminderen die de hersenen beïnvloeden, waaronder de ziekte van Parkinson. Consumeer gemalen lijnzaad over heel zaad voor optimale absorptie. Volle lijnzaad kan echter helpen constipatie te verminderen, wat gebruikelijk is bij mensen met de ziekte van Parkinson. Eet gemalen lijnzaad en walnoten alleen of als voedzame toevoegingen aan yoghurt, ontbijtgranen en gebak. Canola-olie biedt een hart-gezond alternatief voor minder gezonde vetbronnen, zoals boter, margarine en bakvet.
Fruit en groenten
Groenten en fruit zijn de belangrijkste bronnen van antioxidanten, die voedingsstoffen zijn die het vermogen van uw lichaam om zich te verdedigen tegen infecties en ziekten versterken. Hoewel er volgens de UMMC aanvullend onderzoek nodig is, kan het verhogen van uw inname van antioxidanten vitamine C en E uw behoefte aan Parkinson-medicijnen helpen verminderen. Groenten en fruit met een bijzonder hoog gehalte aan vitamine C omvatten rode en groene paprika's, citrusvruchten, aardbeien, kiwi's, meloen, tomaten, bladgroenten, broccoli, spruitjes en winterpompoen. Avocado's, bramen, guave, mango, papaja, snijbiet, pompoen, pastinaak en aardappelen bieden voldoende vitamine E.
Zuivelproducten
De ziekte van Parkinson bestaat vaak naast osteoporose, een aandoening die wordt gekenmerkt door broze, voor breuken vatbare botten. Omdat de ziekte van Parkinson alleen al uw risico op pijnlijke vallen en verwondingen verhoogt, en voldoende hoeveelheden van de botversterkende voedingsstoffen opneemt, is calcium en vitamine D van vitaal belang, volgens Karol Traviss, diëtist voor de Parkinson's Disease Foundation. Kies meestal voor calciumbronnen op zuivelbasis, die uw lichaam efficiënter kan gebruiken dan soja of andere niet-zuivelbronnen. Waardevolle opties zijn magere melk, yoghurt, kefir en kwark.
Koffie en cafeïne
Koffie en cafeïne kunnen helpen bij het voorkomen van verlies van de chemische dopamine in de hersenen, die de neiging heeft te verslechteren met de incidentie van de ziekte van Parkinson. Om deze reden beveelt de UMMC aan om koffie en andere cafeïnebronnen te gebruiken, inclusief zwarte en groene thee, chocolade en cafeïnevrije koffie, die sporen bevat van het stimulerende middel. Omdat overmatige cafeïne-inname kan leiden tot tremoren, slaapproblemen en calciumverlies, houd u aan bescheiden hoeveelheden. Als u bijzonder gevoelig bent voor cafeïne, bespreek dan de juiste inname met uw arts.
