Vitamine K is een in vet oplosbare vitamine die in hoge concentraties wordt aangetroffen in groene bladgroenten en wordt verkregen door synthese door bacteriën in de dikke darm. Vitamine K helpt bepaalde enzymen correct te werken. Een enzym is een eiwit dat chemische reacties versnelt. Eiwitten die vitamine K gebruiken, worden gebruikt om andere eiwitten te modificeren. Als deze wijziging niet wordt aangebracht, heeft deze bepaalde effecten op het lichaam, waaronder een verhoogde INR of internationale genormaliseerde ratio, een maat voor de bloedstolling. De behandeling en diagnose van ziekten moet worden gedaan met de raadpleging van een erkende zorgverlener.
Vitamine K functies en mechanisme
Vitamine K bindt zich aan specifieke enzymen, waardoor ze chemicaliën, carboxygroepen genaamd, kunnen overbrengen naar andere eiwitten zodat ze correct kunnen werken. De carboxygroepen binden aan een aminozuur in de eiwitten die glutamaat worden genoemd. Vitamine K is noodzakelijk voor de goede werking van eiwitten die betrokken zijn bij bloedstolling, botontwikkeling en de gezondheid van bloedvaten.
Bloedstolling
Bloed onderhoudt een goede balans tussen overmatig stollen en niet genoeg. Als het te snel stolt, stolt het in de bloedvaten en belemmert het de bloedstroom naar of uit de weefsels. Als het niet voldoende stolt, kan het niet stoppen met bloeden en blauwe plekken veroorzaken. Bloed vormt stolsels en remt stolselvorming, met behulp van bloedplaatjes en speciale eiwitten. Verschillende van deze eiwitten hebben vitamine K nodig om actief te zijn.
De INR-metingen van de bloedstolling
INR en protrombinetijd meten coagulatie. Het normale bereik voor de INR is 0,8 tot 1,2, volgens 'Harrison's Principles of Internal Medicine'. Boven dit niveau kan bloed niet zo sterk stollen en kan de bloedingstijd worden verlengd.
Aandoeningen van verhoogde INR en vitamine K
Als vitamine K-afhankelijke eiwitten niet functioneel zijn, zal de bloedingstijd toenemen en zal de INR stijgen. Zelden kan een lage vitamine K-inname lage bloedspiegels van deze vitamine veroorzaken. Vaker heeft een persoon met lage bloedspiegels van vitamine K een gastro-intestinale aandoening die de opname van vitamine K verstoort. Een veel voorkomende reden voor slecht werkende vitamine K-afhankelijke eiwitten is het medicijn warfarine. Warfarine wordt voorgeschreven om bloedstolling te voorkomen en werkt door vitamine K te verstoren. Vitamine K kan de INR in de loop van de tijd verlagen en daarom de effecten van warfarine antagoniseren. Als INR al normaal is, verlaagt vitamine K-toediening de INR niet verder.
