De enorme verscheidenheid aan eiwitsupplementen die verkrijgbaar zijn in natuurvoedingswinkels kan overweldigend zijn. Een reeks kuipjes poeder met heldere, holografische labels en verleidelijke smaken, zoals koekjes en room en chocolademunt, kunnen het een dessertwinkel maken in plaats van een reformwinkel. De waarheid is dat eiwitsupplementen de beste vriend van een diëter kunnen zijn, en weipoeder de gouden standaard, maar je moet verstandig kiezen, of je dubbele chocoladeschudden schudden kan je wegvoeren van je streefgewichtsverlies.
Welke Wei?
Wei-eiwit komt uit melk en kan er op twee manieren van worden gescheiden. Zodra de melk vaste stoffen zijn genomen om kaas te maken, wordt de vloeistof die overblijft wei genoemd. Wanneer de wei eenvoudig wordt gefilterd en gedroogd, krijgt u weiproteïneconcentraat, dat tussen 29 en 89 procent eiwit bevat, plus wat lactose en vet. Als de wei in plaats daarvan verder wordt verwerkt om alles behalve het eiwit eruit te filteren voordat je het gaat drogen, krijg je uiteindelijk whey-eiwitisolaat, met 90 procent eiwit of meer. Wei-eiwitisolaat is iets duurder dan concentraat, maar het is een zuiverdere vorm van proteïne en omvat geen vet en lactose.
calorieën
Wei-eiwit bestaat in twee soorten: een strikt eiwitsupplement en een formule voor gewichtstoename. Lees het etiket zorgvuldig door voordat u koopt. Gewichtstoename supplementen kunnen bevatten meer dan 2.000 calorieën per portie, en de meeste zijn zeer hoog in vet. Om af te vallen, moet je op zoek naar het tegenovergestelde product; zoek het laagcalorische eiwitsupplement dat je kunt vinden. Sommige merken zijn zo laag als 100 calorieën per portie, maar wees op uw hoede voor caloriearme versies. Zuiver eiwit heeft 4 calorieën per gram, dus het aantal calorieën moet minstens vier keer het eiwitgehalte zijn als het product te vertrouwen is.
macronutriënten
Wei-eiwit isolaat is het beste voor lijners, omdat het zo strikt eiwit is als je kunt krijgen. Het vet- en koolhydraatgehalte zal laag zijn zonder dat het ten koste gaat van de proteïnen, dus u hoeft zich geen zorgen te maken dat u deze in uw dagelijkse hoeveelheid zult opnemen, vooral als u een eiwitrijk dieet volgt. Vergeet niet dat je het poeder gaat mengen met iets, dat ook calorieën, vet en koolhydraten zal toevoegen, dus hoe lager het poeder, hoe beter. Eiwitpoeder kan worden gemengd met water om te voorkomen dat er vet en koolhydraten worden toegevoegd, maar de meeste mensen mengen het liever met melk of sap. Vergeet niet om de calorieën en voedingsstoffen in de mixer toe te voegen wanneer je de hoofdrekenen gebruikt.
Smaak
Een eiwitpoeder is alleen effectief als je het drinkt, dus als je de smaak haat, sla je het uiteindelijk over. Wei-eiwit komt in de meest uiteenlopende smaken van elk eiwitsupplement omdat het het meest voorkomt, dus probeer verschillende merken tot je er een vindt die je lekker vindt. Het ene merk aardbeien en room verschilt van het andere, dus maak een lijst van enkele merken om te proberen het kleinste bad te kopen totdat u uw favoriet vindt.
