Rode wijn lijkt met mate cardiovasculaire voordelen te hebben. Een deel van het voordeel van rode wijn komt van resveratrol, een antioxidant. In sommige onderzoeken heeft resveratrol enig nut getoond bij het verminderen van leververvetting, een veel voorkomende aandoening die vaak verband houdt met obesitas. Alcohol, inclusief wijn, kan de lever verder beschadigen. Drink rode wijn om leververvetting alleen te behandelen als uw arts dit specifiek aanbeveelt. Drink helemaal geen rode wijn als je problemen hebt met alcoholmisbruik.
Fatty Liver Facts
Het eten van vet voedsel veroorzaakt geen vette lever, maar obesitas wel. In feite is obesitas de meest voorkomende oorzaak van leververvetting wereldwijd, die 20 procent van de Amerikanen treft, een juli 2007 gepubliceerd in de "World Journal of Gastroenterology" -rapporten. Alcoholmisbruik, diabetes, hoge triglycerideniveaus veroorzaken ook vette lever, evenals sommige medicijnen en ziekten. Wanneer een leververvetting ontstoken raakt, een aandoening die bekend staat als steatohepatitis, kunnen cellen permanent worden beschadigd. Het vermijden van stoffen die leververvetting veroorzaken, is een van de meest effectieve behandelingen voor leververvetting. Gewichtsverlies is ook een belangrijk onderdeel van de behandeling.
Mogelijke Resveratrol-voordelen
Resveratrol is een plantensubstantie met antioxiderende eigenschappen. Antioxidanten helpen de schade aan DNA in cellen te verminderen, wat kan helpen bij beschadigde levercellen. Resveratrol heeft een lage biologische beschikbaarheid bij de mens, wat betekent dat het metaboliseert en snel wordt geëlimineerd uit uw lichaam na inname. Hoewel gematigd alcoholgebruik het risico op hartaandoeningen lijkt te verminderen, is het nog niet duidelijk of resveratrol de belangrijkste oorzaken van de reductie is. In een overzicht van onderzoeken gepubliceerd in het BMJ-nummer van maart 1996, had gematigd gebruik van elk type artikel een beschermend effect, vooral bij maaltijden.
studies
Een dierstudie gepubliceerd in het oktobernummer van het "American Journal of Physiology" bestudeerde de effecten van resveratrol van niet-alcoholische leververvetting bij ratten. Ratten die resveratrol gebruikten, hadden een verminderde vetinfiltratie. Hieruit concludeerden onderzoekers dat dezelfde hoeveelheid resveratrol in rode wijn zou kunnen helpen bij het verminderen van leververvetting bij mensen. Verschillende voorbehouden zijn van toepassing op deze studie. Het onderzoek werd uitgevoerd op ratten, niet op mensen, en pure resveratrol, geen rode wijn, werd gebruikt om de antioxidant te leveren.
Risico's
Alcohol is een bekend levertoxine. Vette lever, hoewel niet schadelijk op zichzelf, kan in sommige gevallen tot meer ernstige leverschade zoals cirrose evolueren. Vrouwen zijn bijzonder vatbaar voor leverschade door alcohol. De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen beschrijven veilige matige alcoholinname voor vrouwen als niet meer dan één drankje per dag, wat gelijk is aan één, niet aan twee 5-ounce glazen rode wijn. Voor mannen is twee glazen per dag gelijk aan een matige inname. Drink niet meer dan dit tenzij uw arts dit specifiek voorschrijft.
