Het moutextract, hoofdzakelijk gemaakt van gerst, is een geconcentreerde siroop die wordt gebruikt om smaak en textuur toe te voegen aan een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder dranken, variërend van ontbijtdranken tot bier. De gerst in het extract voegt ook vitamines, mineralen en aminozuren toe aan deze dranken.
Rijk aan B-vitamines
Als rijke bron van B-vitamines kan moutextract het B-vitaminegehalte van de dranken waarin het wordt gebruikt verhogen, waaronder thiamine, riboflavine, niacine, foliumzuur en vitamine B-6. De hoeveelheid kan echter variëren, afhankelijk van de moutdrank die u drinkt. B-vitamines zijn nodig voor het metaboliseren van de koolhydraten, eiwitten en vetten in voedsel in energie. Ze helpen ook de eetlust te reguleren, goed zicht te bevorderen en uw huid gezond te houden.
Bron van essentiële aminozuren
Moutextract is een bron van essentiële aminozuren, die je lichaam nodig heeft om de eiwitten te maken. Hoewel sommige moutextractdranken geen belangrijke bron van eiwitten zijn, kunnen ze helpen een kleine hoeveelheid van deze essentiële voedingsstoffen te leveren, waardoor uw inname wordt verhoogd.
Goed voor je botten
Goede voeding is belangrijk voor de gezondheid van de botten. Sommige moutextractdranken zijn mogelijk geen belangrijke bron van de voedingsstoffen die uw botten nodig hebben voor een goede gezondheid, maar ze kunnen u helpen uw inname te verhogen. Naast calcium kunnen deze dranken ook fosfor en magnesium bevatten, ook belangrijke mineralen die helpen uw botten gezond en sterk te houden. Alle drie de mineralen vormen de primaire structuur van uw botten, terwijl magnesium ook nodig is om de hormonen die verantwoordelijk zijn voor het mineraalmetabolisme te reguleren.
Dingen om te overwegen
Hoewel mout-extractdranken enkele voedingsvoordelen bieden, zijn ze mogelijk geen belangrijke bron van veel van deze gezondheidsbevorderende voedingsstoffen. Het is prima om dergelijke dranken in uw regime op te nemen, maar ze moeten worden geconsumeerd als onderdeel van een algemeen gezond dieet, zodat uw lichaam alle voedingsstoffen krijgt die het uit verschillende bronnen nodig heeft. Zelfs de moutextractdranken die worden gepromoot als een rijke bron van voedingsstoffen, bevatten nog steeds veel suiker en weinig eiwitten.
