Engelse muffins zijn een graanproduct dat meestal wordt gegeten als onderdeel van het ontbijt. Thomas 'English Muffins, vervaardigd door George Weston Bakeries Inc., is een van de populairste merken Engelse muffins in de Verenigde Staten. Naast de originele versie, Thomas 'draagt ook een lijn van gearomatiseerde en stevige graan muffins. Hieronder vindt u voedingsinformatie over de originele lijn van Thomas 'English Muffins.
koolhydraten
Koolhydraten zijn de belangrijkste voedingsstof in Thomas Engelse muffins, waarbij elke plak 26 g bevat. Dit betekent dat de gemiddelde persoon die een volle muffin eet ongeveer 20 procent van hun koolhydraatbehoefte voor de dag zal halen. De originele versie van de muffin heeft geen voedingsvezels, maar andere versies (met name stevige korrel) zullen rijker zijn aan deze voedingsstof.
Natrium
Thomas 'Engelse muffins bevatten bijna 400 mg natrium per muffin. Het vergelijken van deze hoeveelheid met de dagelijks aanbevolen hoeveelheid van 2.400 mg laat zien dat het een beetje natriumrijk is. Omdat het zo gemakkelijk is om natrium gedurende de dag op te stapelen, is het belangrijk om het natriumgehalte van voedingsmiddelen in gedachten te houden.
Andere voedingsstoffen
De muffins van Thomas bevatten weinig vet en cholesterol en bieden een kleine hoeveelheid eiwit. Ze bevatten ook weinig vitamines en mineralen, met uitzondering van calcium.
ingrediënten
De primaire ingrediënten van deze muffins zijn ongebleekt verrijkt tarwemeel, water, gist, karnemelk en farina. Het product is verrijkt met ijzer en B-vitamines, wat betekent dat deze voedingsstoffen oorspronkelijk niet in de bloem aanwezig waren en aan het deeg werden toegevoegd. Deze muffins bevatten ook fructose-glucosestroop, sojalecithine, calciumpropionaat en calciumcarbonaat.
Menu-ideeën
Er zijn verschillende manieren om Engelse muffins te bereiden. Sommige klassieke bereidingen omvatten het roosteren van de muffin en het eten met gelei, of het vullen van de twee helften met ei en kaas en het als een sandwich eten.
