Tilapia is een mild smakende vis die goed combineert met andere ingrediënten om een smakelijk hoofdgerecht te bereiden voor het diner of een lunch of brunch in het weekend. Eenvoudig te bereiden, gevulde tilapia-filets bakken in ongeveer 20 minuten, waardoor je tijd hebt om groenten te stomen of een groene salade te bereiden om ze te begeleiden. Tilapia bevat weinig calorieën, op 93 per 4-oz. serveren van de gekookte vis, en verpakt 21 g eiwit in diezelfde portie.
Stap 1
Verwarm je oven voor op 400 graden Fahrenheit.
Stap 2
Hak een kleine ui en een rib van selderij fijn.
Stap 3
Smelt 4 el. van boter in een koekenpan en saut? de ui en bleekselderij tot ze zacht zijn.
Stap 4
Haal de braadpan van het vuur en voeg 1/4 kopje peterselie, 1/2 kopje broodkruimels, een blikje uitgelekt en in vlokken gehakt krabvlees, 1 eetl. van citroensap en 1/8 el. van cayennepeper. Roer om de ingrediënten te combineren.
Stap 5
Verdeel het mengsel over de tilapia-filets en rol ze. Gebruik tandenstokers om ze te beveiligen, indien nodig.
Stap 6
Leg de tilapia-filets in een 9-bij-13-inch ingevette ovenschaal, met de naad naar beneden.
Stap 7
Motregen smolt boter over de filets en strooi ze met paprika.
Stap 8
Bak de tilapia-filets gedurende 20 tot 25 minuten, of totdat je ze kunt afschilferen met een vork.
Dingen die je nodig hebt
- 1 kleine ui
- 1 rib selderij
- 4 el. boter
- Frituurpan
- 1/4 kop verse peterselie
- 1/2 kopje broodkruimels
- 1 kan vlees krabben, uitgelekt, in vlokken
- 1 eetl. citroensap
- 1/8 el. Cayenne peper
- 9-bij-13-inch bakblik, ingevet
- 6 tilapia filets, ongeveer 6 oz. elk
- Gesmolten boter
- Paprika
