Als u een glutenvrij dieet hebt gestart omdat u maagpijn kreeg na het eten van producten die tarwe bevatten en u nog steeds pijn hebt, is er mogelijk een verkeerde diagnose gesteld. Als u niet klinisch bent gediagnosticeerd door een arts, moet u een gastro-enteroloog raadplegen om de oorzaak van uw maagpijn te bepalen. Coeliakie, ook wel glutenintolerantie genoemd, wordt vaak verward met een tarweallergie, merkt MayoClinic.com op. Als u merkt dat alleen tarweproducten maagpijn veroorzaken, maar een glutenvrij dieet niet heeft geholpen, kunt u een andere aandoening hebben.
Allergie voor tarwe en graan
Praat met uw arts over het testen op een tarweallergie. Ongeveer 20 procent van mensen die allergisch zijn voor tarwe zijn allergisch voor andere granen, volgens het Food Allergy Initiative. Een glutenvrij dieet zou tarwe uit je dieet hebben geëlimineerd, symptomen vermijdend, zoals maagpijn. U kunt allergisch zijn voor de andere granen die u hebt vervangen om uw dieet glutenvrij te maken. De meest voorkomende graanalternatieven die worden gebruikt in een glutenvrij dieet zijn rijst, maïs, soja, boekweit, gierst, aardappel en tapioca. Uw allergoloog kan u ook op deze graanallergieën testen.
Identificeerbare symptomen
Als uw maagpijn verband houdt met een voedselallergie, zult u identificeerbare symptomen ontwikkelen na het eten van het voedsel of ingrediënt waarvoor u allergisch bent. Voedselallergieën veroorzaken bijwerkingen in verschillende delen van het lichaam. U kunt netelroos, eczeem, huiduitslag, piepende ademhaling, beklemming op de borst, moeite met ademhalen, kortademigheid, hoesten, loopneus, verstopte neus, postnasale infusie en zwelling van het gezicht ontwikkelen. Spijsverteringsverschijnselen kunnen braken, diarree, misselijkheid, een opgeblazen gevoel en maagpijn zijn.
Eliminatie Dieet
Een eliminatiedieet helpt u te identificeren welke voedingsmiddelen een bijwerking veroorzaken nadat u ze hebt opgegeten. Als uw arts u niet onmiddellijk kan diagnosticeren, kan zij u adviseren een eliminatiedieet te volgen. Uw arts zal aanbevelen welk voedsel u gedurende twee weken moet verwijderen. Na het einde van de twee weken wordt u geïnstrueerd om elk voedsel langzaam een voor een toe te voegen in uw dieet. Houd een logboek bij met informatie over het voedsel dat je eet en hoe ze je lichaam beïnvloeden. Bespreek uw bevindingen met uw arts.
Overweging
Als het aanpassen van uw dieet uw symptomen niet verlicht, kan uw arts verschillende tests uitvoeren om te bepalen of u een ernstiger aandoening heeft, zoals het prikkelbare darm syndroom of de ziekte van Chrohn. Pijn van het eten van voedsel kan verband houden met verschillende aandoeningen en zal het meest effectief worden gediagnosticeerd door een gastro-enteroloog.
