Groentesmoothies zijn voedzame voedingsmiddelen met veel gezondheidsvoordelen. Ze bestaan voor 60 procent uit rijp fruit en 40 procent uit rauwe, groene bladgroenten. Wanneer ze worden gemengd, vormt de combinatie van groente en fruit een drankje dat gevuld is met vitamines, mineralen, antioxidanten, vezels en eiwitten. Spinazie is de meest voorkomende groene gebruikt om smoothies te maken, merkt de ongelooflijke Smoothie-website. Echter, collard groene smoothies ervaren een toename in populariteit vanwege de vele voordelen voor de gezondheid die dit blad bevat.
Voedingsfeiten
Volgens de website van Nutrition-and-You bevatten collard-groenten een grote hoeveelheid calcium, vitamine A, vitamine C, vitamine K, mangaan en folaat. Wanneer ze rauw worden gegeten, helpen ze om het lichaam te ontgiften en het cholesterol te verlagen. Collards zitten vol met antioxidanten, die mogelijk krachtige anti-aging en anti-kanker eigenschappen hebben. Ze helpen ook om de bloedsuikerspiegel te reguleren en beschermen het lichaam tegen virale infecties. Groenen bevatten ook veel chlorofyl, wat de pH-waarde van het lichaam verhoogt.
Bloed Alkaliteit
Collard-groenten zijn een alkalisch voedsel. Door voedsel te eten dat alkalisch is, kun je de pH-waarde van je lichaam verhogen en ziekten en vroegtijdige degeneratie voorkomen, merkt Victoria Boutenko op van de Green For Life-website. Wanneer het lichaam alkalisch is, hebben ziekten het moeilijk om te overleven. Chlorofyl, dat collardgroen hun diepe, rijke kleur geeft, maakt hen tot een alkalisch voedsel. Chlorofyl helpt ook lichaamszweren om snel te genezen, elimineert lichaamsgeuren en verbetert het zicht bij degenen die het regelmatig consumeren.
Boost uw immuunsysteem
Het eten van groenten kan je immuunsysteem drastisch stimuleren, volgens de website van de Stafylokokbesmettingen. Groene bladgroenten, zoals groene struiken, voldoen perfect aan de voedingsbehoeften van een mens; daarom kunnen ze, wanneer ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd, een dramatische invloed op uw gezondheid hebben. De beste manier om uw immuunsysteem te stimuleren, is om af te zien van het koken van de bladeren. Koken vernietigt veel van de voedingseigenschappen die nodig zijn voor een boost van het immuunsysteem, dus maak altijd je smoothies met rauwe boerenkoolbladeren.
Greens smakelijk maken
Door greens met fruit te combineren, worden raw-collard-groentes smakelijker, waardoor je de meeste voedingsvoordelen haalt uit het drinken van groene coladesmoothies. Het zou voor de meeste mensen moeilijk zijn om een stelletje Collard-bladeren in hun onbewerkte staat te eten, wat de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid is, volgens de website van Raw Family. Door deze greens te mengen met zoete vruchten, zoals bananen, peren en ananas, wordt de bittere, zure smaak echter gemaskeerd zonder dat deze op een voedingswaarde wordt gebracht.
