Frambozen behoren tot de topfruitbronnen van vezels en bieden een schat aan vitaminen en mineralen. De vervelende zaden die in je tanden blijven steken, zijn niet verantwoordelijk voor veel van die vezels, dus je kunt de zaden verliezen zonder de vezels te verliezen. Als u het belang van voedingsvezels begrijpt en weet hoe u frambozen in uw dieet kunt opnemen, kunt u uw dagelijkse inname verhogen.
Vezel
Vezel is het deel van koolhydraatvoedsel dat niet kan worden verteerd. Wanneer u vezelrijk voedsel eet, gaat de vezel intact door uw spijsverteringsstelsel heen, wat een aantal belangrijke gezondheidsvoordelen heeft. Pitloze frambozen hebben een overvloed aan voedingsvezels. Een kopje kan 30 tot 35 gram vezels bevatten.
Voordelen
Een van de bekendste voordelen van het eten van vezels is uw verminderde risico op constipatie. Vezel helpt je spijsvertering goed te laten werken, zodat afval efficiënt wordt geëlimineerd. Het eten van meer vezels kan ook het risico op chronische gezondheidsproblemen verminderen. De Harvard School of Public Health meldt dat een vezelrijk dieet het risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen, type 2 diabetes en kanker kan verlagen. Een dieet met voldoende hoeveelheden vezels kan u ook helpen uw cholesterol te verlagen, uw bloedsuikerspiegel stabiel te houden en uw gewicht te verliezen of te behouden.
frambozen
Frambozen zijn een van de belangrijkste bronnen van vezels. Eén kopje frambozen, met of zonder zaden, heeft ongeveer 8 g vezels. Het eten van 1 kopje frambozen levert je meer vezels op dan sommige van de meest populaire vezelrijke vruchten. Een portie frambozen heeft meer vezels dan een portie van appels, peren, bananen, kiwi's, dadels of vijgen.
Aanbevolen gebruik
Zaadloze frambozen zijn op zichzelf lekker, maar u kunt ze opnemen in een verscheidenheid aan recepten en maaltijden om uw vezelinname te vergroten. Verspreid een kopje frambozen bovenop je kom ontbijtgranen of havermout. Roer verse frambozen in een pak yoghurt, of gebruik ze om een kom bevroren yoghurt te toppen. Zaadloze frambozen kunnen ook worden toegevoegd aan recepten voor brood en muffin en worden gebruikt om een vezelrijke jam te maken. Voeg frambozen toe aan een fruitsalade om het vezelgehalte te verhogen. Bak uw pitloze frambozen een beetje, en gebruik ze als een gezonde topping voor gegrilde kip of varkenskoteletten.
