De schildklier is een klier die hormonen produceert die belangrijk zijn voor energieniveaus, humeur en metabolisme. Als uw schildklier te weinig hormonen produceert, heeft u een aandoening die bekend staat als hypothyreoïdie. Afhankelijk van de ernst van uw aandoening, kan uw arts synthetische schildkliermedicijnen voorschrijven. Een gezond dieet, beperkt in bepaalde voedingsmiddelen, kan uw symptomen helpen verminderen, zoals lethargie, depressie, constipatie, gewichtstoename, onregelmatige menstruatie en gevoeligheid voor verkoudheid. Voor de beste resultaten, vraag advies aan uw arts of diëtist.
Verrijkte bloem
Verrijkt meel is afgeleid van een volkoren. De verwerking ontdoet de granen van waardevolle vitaminen, mineralen, vezels en proteïnen. Dientengevolge hebben verrijkte meelproducten een hoge glycemische index, wat betekent dat ze invloed hebben op uw bloedsuikerspiegel. Het Universitair Medisch Centrum beveelt het eten van volle granen aan om de symptomen van hypothyreoïdie te verminderen. Vervang voor het beste resultaat verrijkte witte en tarwegroden, ontbijtgranen, pasta en snacks in uw dieet met complexe koolhydraten, zoals volle granen.
Suikers toegevoegd
Toegevoegde suikers, zoals rietsuiker, bruine suiker, glucosestroop, rijstsiroop, dextrose, fructose en maltose, voegen calorieën en zoetheid maar weinig voedingsvoordelen toe aan voedingsmiddelen. Net als verrijkte meelproducten kunnen toegevoegde suikers je bloedsuikerspiegel, stemmingen en energieniveaus verstoren en het moeilijker maken om je eetlust en gewicht te beheersen. Het consumeren van overmatige hoeveelheden suikerhoudend voedsel of dranken laat ook minder ruimte in uw dieet voor de van nature zoete voedingsmiddelen die worden aanbevolen voor patiënten met hypothyreoïdie, zoals bosbessen en kersen. Om uw toegevoegde suikerinname te verminderen, vervangt u tafel suiker en honing in uw thee of koffie met stevia - een calorie-vrij, zoet smakend kruid dat antioxiderende voordelen biedt. Voedingsmiddelen en dranken met een bijzonder hoog gehalte aan toegevoegde suikers zijn snoep, melkchocolade, pannenkoekstroop, gelei, bevroren desserts, glazuur, gebak, gewone frisdranken en fruitpunch.
Bepaalde groenten
Sommige groenten, hoewel waardevolle bronnen van antioxidanten en vezels, kunnen de werking van de schildklier en schildkliermedicatie verstoren. Daarom raadt het Medical Center van de Universiteit van Maryland aan om spinazie, boerenkool, mosterdgroenten, kool, bloemkool, spruitjes, broccoli en rapen te vermijden als je een te trage schildklier hebt. Omdat aardappel zonder aardappelen een hoge glycemische indexclassificatie heeft en bloedsuiker en hormonale niveaus kan compenseren. Vermijd aardappelpuree en zonder vel gebakken aardappelen. Gefrituurde groenten, zoals frites, uienringen en gefrituurde okra, kunnen de ontsteking doen toenemen en bijdragen aan gewichtstoename gerelateerd aan de schildklier. Kies in plaats daarvan voor verse, schildkliervriendelijke variëteiten.
Gluten
Gluten is een opslagproteïne in tarwe, gerst en rogge. Een correlatie staat tussen gluten-intolerantie en schildklieraandoeningen, volgens een artikel in de Today's Dietitian dat in november 2010 werd gepubliceerd. Gluten-intolerantie kan moeilijk te herkennen zijn als u hypothyreoïdie heeft, omdat tal van symptomen, zoals een opgeblazen gevoel, buikpijn en spijsverteringsproblemen, de neiging hebben om elkaar overlappen en moeilijk herkenbaar maken. Als u merkt dat glutenbevattende voedingsmiddelen, zoals tarwe en witte broden, de meeste koude granen, crackers en commercieel bereide gebakken producten, uw schildklier symptomen activeren of verergeren, probeer dan te kiezen voor glutenvrije volle granen, zoals bruine rijst, wilde rijst en popcorn, in plaats daarvan. Andere minder voor de hand liggende bronnen van gluten zijn sojasaus, vleesmarinades, sommige havermoutvariëteiten, seitan - een vegetarische eiwitbron - tabouleh, couscous en Worcestershire-saus.
Eiwit
Eiwitvoedsel dat de schildklierfunctie verstoort, omvat pinda's, pijnboompitten, sojabonen en granen, zoals gierst en cassave, en lijnzaad, ook wel vlaszaad genoemd. Als u schildklierhormonen neemt, stelt het Universitair Medisch Centrum van Maryland voor met uw arts te praten voordat u sojaproducten gaat gebruiken, omdat deze de absorptie van uw medicatie kunnen verstoren.
