Wanneer knoflook in je opkomt, denk je waarschijnlijk aan de scherpe smaak en het nut ervan bij het koken. Echter, knoflook is al eeuwenlang onderdeel van de traditionele kruidengeneeskunde, en knoflook uit de knoflook, een soort verouderd knoflookextract dat ook geurvrij is, wordt door beoefenaars aanbevolen voor veel voorkomende kwalen. De moderne wetenschap ondersteunt enkele potentieel significante gezondheidsvoordelen van het consumeren van kyolische knoflook.
Kyolic Knoflook
De gezondheidsvoordelen van knoflook werden erkend in het oude Egypte. Photo Credit: pius99 / iStock / Getty Images De mogelijke gezondheidsvoordelen van de knoflookplant, of Allium sativum, werden al in de tijd van het oude Egypte en later in het middeleeuwse Europa erkend. Het verbrijzelen van knoflook verhoogt zijn geneeskrachtige eigenschappen omdat het een inactieve stof in het verse kruidnagel alliin omzet in een biologisch actieve stof, allicine. Veroudering van knoflookextract voor de productie van Kyolische knoflook helpt de natuurlijke maar scherpe geur te verwijderen, terwijl de potentie van allicine en verschillende andere knoflookverbindingen behouden blijft. Deze componenten zijn antioxidanten die helpen bij het verwijderen van vrije radicalen uit uw lichaam, die bijproducten zijn van de spijsvertering of blootstelling aan gifstoffen die uw risico op verschillende gezondheidsproblemen kunnen verhogen.
Cardiovasculaire voordelen
Het consumeren van knoflook-extract kan nuttig zijn. Fotocrediet: feri1 / iStock / Getty Images Het gebruik van knoflookextract kan uw cardiovasculaire systeem ten goede komen, volgens het Linus Pauling Institute op de website van de Oregon State University. Het onderdrukt een leverenzym dat betrokken is bij de productie van cholesterol, waardoor lagere bloedwaarden van lipoproteïne met lage dichtheid of "slechte" cholesterol worden bereikt. De antioxiderende eigenschappen ervan kunnen ook de opbouw van cholesterolhoudend materiaal, plaque in de slagaders, vertragen en atherosclerose helpen voorkomen. In een studie gepubliceerd in maart 2001 in het Journal of Nutrition, ontdekten onderzoekers dat laboratoriumdieren die een dieet rijk aan Kyol-knoflook kregen, significant minder vetafzettingen in hun aorta hadden dan controlepersonen. Een andere studie die in maart 2006 in hetzelfde tijdschrift werd gepubliceerd, toonde aan dat knoflookextract een bijdrage leverde aan het verminderen van atherosclerose bij een groep mensen die al medicijnen voor dit probleem gebruikte.
Anti-kankeracties
Regelmatige consumptie van knoflook kan kankerprijzen veroorzaken. Photo Credit: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images Er zijn ook bewijzen dat suggereert dat uit knoflook verkregen extracten eigenschappen tegen kanker hebben. Dit kan deels het vermogen van knoflooksamenstellingen om een zelfdestructief proces genaamd apoptose in kankercellen tot stand te brengen, volgens de website van Linus Pauling Institute, die stelt dat knoflook kankercellen ook zou kunnen voorkomen zich te vermenigvuldigen. Regelmatig consumeren van knoflook wordt in verband gebracht met lagere percentages van verschillende kankers, meldt de Memorial Sloan-Kettering Cancer Center-website. Deze omvatten maag-, colon-, prostaat- en baarmoederkanker, evenals sommige kankers van het bloed. Dit zijn veelbelovende observaties, maar er zijn nog steeds grote, gerandomiseerde klinische studies nodig om de mogelijke bescherming van knoflook tegen kanker te bevestigen.
Veiligheid en interacties
Hoewel knoflook als veilig wordt beschouwd tijdens de zwangerschap, moet u het gebruik ervan met uw arts bespreken. Photo Credit: luamduan / iStock / Getty Images Het consumeren van Kyolische knoflook wordt over het algemeen als veilig beschouwd, hoewel het bij sommige mensen maagzuur of gastro-intestinale problemen kan veroorzaken. Knoflook is een natuurlijke bloedverdunner, dus het kan in wisselwerking treden met bepaalde medicijnen die ook het bloed verdunnen, zoals niet-steroïde anti-inflammatoire geneesmiddelen. Het kan ook een wisselwerking hebben met medicijnen die worden gebruikt voor de behandeling van HIV / AIDS of met anticonceptiepillen. Knoflook wordt over het algemeen als veilig beschouwd tijdens de zwangerschap en borstvoeding, maar u moet toch het gebruik ervan met uw arts bespreken om te bepalen of dit nuttig voor u kan zijn.
