Rode gistrijst wordt geproduceerd door de gisting van rijst door een gist, Monascus purpureus. Deze rijst wordt als voedsel geserveerd in Aziatische landen. Het is ook verkrijgbaar als voedingssupplement dat wordt gebruikt om het cholesterolgehalte te handhaven of te verlagen. Bovendien wordt rode gistextract gebruikt om de bloedcirculatie, indigestie, miltgezondheid en stop diarree te bevorderen. Het werkzame bestanddeel in rode gistextract, monocoline K, heeft dezelfde chemische samenstelling als de lovastatine voor cholesterol, en dus dezelfde voordelen, evenals enkele van dezelfde bijwerkingen. In de Verenigde Staten zijn rode gistextracten die lovastatine bevatten, door de Amerikaanse Food and Drug Administration als geneesmiddel geclassificeerd en uit de handel genomen.
Spierpijn
Hoewel het over het algemeen goed wordt getolereerd door de meeste mensen, is een van de meer ernstige bijwerkingen van rode gistextract de ontwikkeling van spierpijn. Rood gistextract kan een afbraak van het spierweefsel veroorzaken, rhabdomyolyse genaamd. De symptomen omvatten spierpijn, gevoeligheid en zwakte. Het op deze manier afbreken van spierweefsel kan na verloop van tijd leiden tot nierbeschadiging. Het risico is groter voor degenen die hoge doses van dit extract nemen, of nemen het samen met lovastatin. Elk teken van spierpijn en -zwakte moet aan een arts worden gemeld en het gebruik van rode gistextract moet onmiddellijk worden gestaakt.
Verhoogd bloedingsrisico
Het is mogelijk dat rode gistextract het risico op bloedingen verhoogt op dezelfde manier als lovastatine, volgens MayoClinic.com. Degenen met bloedingsaandoeningen, zoals de ziekte van Von Willebrand, en patiënten die bloedverdunnende medicijnen zoals warfarine gebruiken, mogen alleen rode gistextracten nemen onder toezicht van een arts, omdat de dosering van hun medicatie mogelijk moet worden aangepast.
Lever schade
Rood gistextract kan ook leverschade veroorzaken. De symptomen van leverschade omvatten gele verkleuring van de ogen en de huid, verhoogde leverenzymen en donkere urine. Degenen met een leveraandoening mogen geen rood gistextract gebruiken zonder eerst een arts te raadplegen. Alcoholische dranken en medicijnen die de lever beïnvloeden, zoals paracetamol, erytromycine, fenytoïne en andere statine-cholesterolgeneesmiddelen, moeten worden vermeden bij het gebruik van rood gistextract.
Allergische reactie
Er zijn allergische reacties gemeld bij het gebruik van rode gistextract. De tekenen van een allergische reactie moeten niet worden genegeerd. Ze omvatten jeuk en netelroos, moeite met ademhalen, zwelling van het gezicht, tong en keel, samen met moeite met slikken. Het supplement moet worden stopgezet en een arts moet contact opnemen als zich symptomen van een allergische reactie ontwikkelen.
Maagzuur en indigestie
Zoals met veel voedingssupplementen, is het mogelijk dat rode gistextract sommige gastro-intestinale bijwerkingen veroorzaakt, waaronder brandend maagzuur en indigestie. Het kan ook gas en een opgeblazen gevoel veroorzaken.
Het is cruciaal om een rood gistextract te kiezen dat is gemaakt door een gerenommeerd bedrijf. MedlinePlus waarschuwt dat rode gist die niet op de juiste manier is gefermenteerd, een stof bevat, citrinine, die toxisch is voor de nieren.
