Een huiduitslag die optreedt na het hanteren of eten van schaaldieren kan wijzen op een ernstige voedselallergie. Als u andere bekende triggers voor contactdermatitis, een groep allergiesymptomen die de huid aantasten, niet vermoedt, moet u overwegen om getest te worden op allergieën voor schaaldieren. Stekelhuidigen zoals zee-egels, weekdieren zoals oesters en kreeftachtigen, zoals garnalen, kunnen allergische reacties veroorzaken. Onder schaaldieren echter, genereren de kreeftjes, kreeften en krab de meest allergische ziekte bij Amerikanen, volgens het Food Allergy and Anaphylaxis Network of FAAN.
Kenmerken
De symptomen van allergische contactdermatitis zijn huidirritatie en roodheid, warmte en jeuk. Huidplooien kunnen uitbarsten in netelroos of verhoogde bultjes of kunnen met vloeistof gevulde blaren vormen. Het medisch centrum van de universiteit van Maryland vertelt dat deze allergiesymptomen onmiddellijk na aanraking met schaaldieren kunnen optreden of maximaal twee dagen later. Allergieën van schaaldieren komen voor bij volwassenen en kinderen.
Betekenis
Als uw allergische symptomen beperkt zijn tot de huid, kunt u op elk moment nog een groter aantal gezondheidsproblemen ervaren. FAAN meldt dat het verwerken en koken van schaaldieren het mogelijk maakt dat de proteïne-allergenen in de lucht worden geïnhaleerd en geïnhaleerd, wat de reactie van uw lichaam kan versterken. Bijkomende gevolgen voor de gezondheid zijn een loopneus en verstopte neus, jeuk en zwelling in de mond, verstoorde spijsvertering en zeldzame episoden van anafylaxie, een allergische reactie van het gehele lichaam.
Waarschuwing
Als u allergieën voor schelpdieren heeft, kan elk contact met de microscopische allergenen anafylaxis veroorzaken, hoewel de aandoening minder vaak voorkomt bij contact met de huid dan bij inademing of inslikken. De National Institutes of Health adviseert om onmiddellijk te bellen naar 9-1-1 als u aanvullende allergiesymptomen krijgt van abnormale pols, zwakte of moeite met ademhalen. Anafylaxie kan snel escaleren tot verlies van bewustzijn, ademstilstand, coma en de dood.
overwegingen
Hoewel allergieën bij kinderen kunnen komen en gaan, blijven allergieën voor schaaldieren meestal voor het leven, meldt het National Institute of Health. Permanente voedselallergieën kunnen niet worden genezen of zelfs verlicht met immunotherapie-shots, waardoor patiënten met gevoeligheid voor schaaldieren een voortdurend risico lopen op ernstige anafylactische allergische reacties.
Identificatie
U kunt huiduitslag krijgen van stoffen die geen verband houden met schaaldieren, zoals ander voedsel of huishoudelijke reinigingsmiddelen. Het zien van een arts voor een diagnose kan een potentieel ernstig probleem met schelpdieren identificeren of een allergische reactie uitsluiten. De National Institutes of Health merkt op dat een huidtest, bloedtest of speciaal dieet kan aantonen dat het nodig is om schaaldieren en andere vissen uit je menu te verwijderen om gezond te blijven.
Oplossing
Hoewel de uitslag zal vervagen wanneer het contact met schaaldieren ophoudt en allergenen uit uw lichaam verdwijnen, kunnen hardnekkige huiduitslag blijven hangen. Het UM Medical Center raadt actuele medicatie en crèmes aan om huidirritatie te verminderen. Commerciële preparaten van corticosteroïdencrème en calaminelotion behandelen ontstekingen en jeuk.
