Het hebben van levende bacteriën en gist in je eten of voedingssupplement klinkt misschien walgelijk, maar kan ook gezond zijn. Bekend als probiotica, worden supplementen die microben bevatten zoals Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bifidus of bifidobacterium bifidum op de markt gebracht om de gezondheid van het darmkanaal te verbeteren, de prevalentie van vaginale, blaas- en seksueel overdraagbare infecties te verminderen, immuunfuncties te verhogen, cholesterol- en lipideniveaus te verlagen, en helpen prikkelbare darm syndroom, voedselallergieën, vermoeidheid, depressie en artritis te voorkomen. Deze supplementen worden echter niet gereguleerd door de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) voor zuiverheid, levensvatbaarheid of werkzaamheid en bevatten vaak helemaal geen levensvatbare micro-organismen. Dit geldt in het bijzonder voor de op de markt gebrachte probiotica omdat deze geen koeling vereisen. Bovendien bevatten niet-gekoelde probiotica vaak bacteriën van onbekende soorten of mogelijk schadelijke soorten.
Bartell Brand en Rite Aid Acidophilus
Bartell Drugs en Rite Aid verkopen beide probiotische supplementen die geen koeling vereisen. Ze zijn beide gelabeld als bevattende Lactobacillus acidophilus. Bovendien bevat Rite Aid ook Lactobacillus bulgarium en Bifidobacterium bifidum. Helaas, volgens een onderzoek uit 2003 door de Bastyr University, bevatten noch Bartell's acidophilus noch Rite Aid's acidophilus Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgarium of Bifidobacterium bifidum. Integendeel, ze bevatten Lactobacillus rhamnosus. Hoewel dit niet de soort is die op het product is geëtiketteerd, heeft Lactobacillus rhamnosus wel gunstige effecten voor de mens, helpt het bij de spijsvertering en immuniteit en vermindert het de antibioticum-geassocieerde diarree bij kinderen.
Nature's Bounty Acidophilus
Nature's Bounty Acidophilus wordt ook op de markt gebracht als een probiotisch supplement dat geen koeling vereist. Helaas bevatte dit supplement, toen het in 2003 werd getest door onderzoekers van de Bastyr University, geen levensvatbare Lactobacillus acidophilus. Het supplement vertoonde echter gram-positieve staven in de gramkleuringstest, wat aangeeft dat er niet-levensvatbare organismen van onbepaalde soorten aanwezig waren in het supplement. Dit geeft aan dat het supplement mogelijk ooit een levensvatbaar organisme heeft gehad, maar het was niet Lactobacillus acidophilus.
Natrol Acidophilus
Net als Nature's Bounty Acidophilus, wordt Natrol Acidophilus op de markt gebracht als een probiotica met Lactobacillus acidophilus waarvoor geen koeling nodig is. Het onderzoek van Bastyr University uit 2003 geeft echter aan dat hoewel niet-levensvatbare organismen van onbepaalde soorten op de gram-vlekproef verschenen, er geen levensvatbare Lactobacillus acidophilus in het probiotische supplement werd gevonden.
Natuurlijk merk Acidophilus Plus
Natuurlijk merk Acidophilus Plus is een ander probiotisch supplement dat geen koeling vereist. Uit tests van Bastyr University in 2003 bleek dat dit supplement niet alleen de Lactobacillus acidophilus vermeld door het label bevatte, maar ook geen levensvatbare organismen van onbepaalde soorten. Of het ooit een organisme bevatte is niet duidelijk.
Safeway Selecteer Acidophilus Plus
De supermarktketen Safeway verkoopt "Safeway Select Acidophilus Plus." Volgens het etiket vereist dit probioticum geen koeling. Helaas ontdekte Bastyr University dat de aanwezige organismen niet de Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium longus of Bifidobacterium bifidum waren zoals het label aangaf, maar eerder Lactobacillus gasserri. Lactobacillus gasserri is een relatief "goede" bacterie, omdat het normaal wordt gevonden in het maagdarmkanaal. Het is in verband gebracht met de reductie van fecale mutagene enzymen die helpen om normale gezonde bacteriën onder controle te houden, het vasthouden aan darmweefsels en stimulatie van macrofagen die het immuunsysteem en de productie van bacteriocinen, toxinen die de groei van andere bacteriën remmen, stimuleren.
Kyo-Dophilus
Algemeen Voedingscentrum brengt Kyo-Dophilus op de markt, een probioticum dat geen koeling vereist, zogenaamd Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum en Bifidobacterium longum. Nogmaals, dit probiotische supplement bevatte geen van deze organismen bij testen. In dit geval werden drie verschillende soorten gedetecteerd: Lactobacillus gasseri, Enterococcus durans en Bifidobacterium infantis. Hoewel Lactobacillus gasseri en Bifidobacterium infantis gunstig kunnen zijn, is Enterococcus durans geassocieerd met diarree, soms gemeld bij klinische infecties bij de mens.
