Vissticks, visfilets, surimi en imitatie krabvlees worden meestal gemaakt van de koolvis, een verwant van kabeljauw. Alaskan pollock kan milieuverontreinigende stoffen bevatten, zoals kwik, daarom is het belangrijk om met mate van dit soort vissen te genieten. Een portie Alaska-koolvis bevat 81 calorieën en 17,1 g eiwit, evenals andere vitamines en mineralen.
Stap 1
Selecteer je vis. Kies Dikke filets bij het selecteren van Alaskan Pollock. Dit zorgt ervoor dat de vis goed bij elkaar blijft tijdens het bakken in de oven. Kies voor dit recept een filet die 1,5 lbs weegt, genoeg om drie tot vier mensen te serveren.
Stap 2
Verwarm de oven voor op 350 graden. Terwijl de oven opwarmt, pak je een middelgrote kom en combineer je 1/2 kopje parmezaanse kaas, 3/4 kopje zure room, 1/4 kopje gesmolten boter en een snufje zout en peper. Kies vervolgens om de filets in het mengsel te dopen of gebruik een rijborstel. Als u een rijborstel gebruikt, bedekt u beide zijden van de afronding. Pak een bakplaat en bespuit met bakolie of dek af met aluminiumfolie. Plaats de vis op het bakplaat.
Stap 3
Plaats het bakplaat in de oven en laat het 30 minuten koken. Om de gaarheid te controleren, test u de visfilets 5 minuten voor het einde van de bereidingstijd. Plaats een vork in het dikste deel van de Alaskaanse koolvisfilet. Als de vork schoon is of de filets gemakkelijk schilferen, is de vis klaar. Als dit niet het geval is, laat de filets dan de resterende 5 minuten koken. Als de filets klaar zijn met koken, haal ze uit de oven en plaats ze op een bord met bijgerechten zoals rijst of groenten. Om de smaak van de Alaska-koolvis aan te vullen, serveer met lichte saus, kruiden en specerijen.
Stap 4
Geniet van de vis. Er zijn andere manieren om de Alaska-koolvis te bereiden. Alaska-koolvis kan zowel worden gebakken als gebakken, gebakken, gegrild, gestoomd en gestoomd. De vis staat bekend om zijn milde smaak en zacht vlees. Het staat ook bekend om zijn voedingswaarde. Alaska-koolvis wordt geleverd met tal van eiwitten, evenals kalium, calcium, fosfor en magnesium. Kinderen zullen genieten van vissticks gemaakt van Alaska-koolvis. Gebruik Alaska Pollock de volgende keer dat je vistaco's maakt of een partij fish and chips.
Dingen die je nodig hebt
- 1 1/2 lb. Alaskan pollock
- Middelgrote kom
- 1/2 kop Parmezaanse kaas
- 3/4 kopje zure room
- 1/4 kopje gesmolten boter
- Zout en peper, elk een snufje
- Bakplaat
- Bak spray
- Rijborstel
- Vork
