Het invoeren van vetrijke voedingsmiddelen in uw dieet kan uw cholesterolgehalte in het bloed verhogen. Hoewel uw lichaam cholesterol nodig heeft om te functioneren, kan overmatig cholesterol leiden tot hoge bloeddruk en hartaandoeningen. Om het cholesterolgehalte te verlagen, kiest u gezonde maaltijden en snacks die uw niveau verlagen.
Betekenis
Er zijn twee soorten cholesterol in het lichaam. Low-density lipoproteïne, of LDL, cholesterol staat bekend als "slecht" cholesterol omdat het bijdraagt aan de opbouw van arteriële plaque, volgens The Permanente Medical Group. High-density lipoproteïnen, of HDL, cholesterol wordt als "goed" cholesterol beschouwd omdat het de hoeveelheid arteriële opbouw vermindert. Wanneer uw LDL-cholesterol hoger is dan 130 mg / dL, kunt u een verhoogd risico hebben op een hartaanval, beroerte en diabetes. Betere eetkeuzes en lichaamsbeweging kunnen helpen om dit risico te verminderen.
Snacks om te vermijden
Cholesterol wordt alleen aangetroffen in voedingsmiddelen die dierlijke producten bevatten; voedingsmiddelen gemaakt met vlees, zuivelproducten en eieren bevatten allemaal cholesterol, volgens de Ohio State University Medical Center Department of Nutrition Services. Wanneer u gezonde snacks kiest, moet u voedingsmiddelen vermijden die zijn gemaakt van boter, volle melk of die vetarm vlees bevatten. Lees zorgvuldig voedseletiketten en zoek naar transvetten. Dit additief wordt aangetroffen in voorverpakt voedsel met hoog cholesterolgehalte om hun houdbaarheid te verlengen. Vermijd snacks met transvetten, zoals crackers, koekjes, gefrituurde pastei, cremesurrogaten en ongezuurde slagroom.
Samenstelling
Bij het maken van een snack met een laag cholesterolgehalte, is het een goed idee om een bemonstering van voedingsmiddelen uit verschillende voedingsgroepen te kiezen en een eiwitbron te gebruiken, volgens de American Academy of Family Physicians. Proteïne helpt je langer vol te voelen en is essentieel voor het opbouwen van gezonde spieren. Een voorbeeld van een snack met laag vetgehalte kan zijn: appelschijfjes met pindakaas en een glas magere of magere melk. Hierdoor kunt u verschillende voedingsstoffen binnenkrijgen zonder overtollig cholesterol.
Levensmiddelen om te proberen
Omdat fruit en groenten geen cholesterol bevatten, kunnen deze voedingsmiddelen een bouwsteen zijn van cholesterolarme snacks. Goede voorbeelden zijn aardbeien, rozijnen, druiven, sinaasappels, worteltjes, rauwe broccoli en cherrytomaatjes. Laag-cholesterol eiwitbronnen omvatten magere zuivelproducten, zoals vetvrije cottage- of ricotta-kaas, tonijn vol water of een lepel zaden, zoals zonnebloempitten. Noten worden ook geassocieerd met het verlagen van een hoog cholesterolgehalte - kies ongezouten amandelen, walnoten of pecannoten volgens Reader's Digest. Volkorenproducten bevatten ook koolhydraten, die je energie geven. Meng voor de dessertopties gehakt fruit in magere yoghurt of schep sorbet of sherbet.
overwegingen
Het eten van verschillende kleine maaltijden en het aanvullen van je dieet met snacks gedurende de dag kan je helpen langer vol te voelen, volgens het Ohio State University Medical Center Department of Nutrition Services. Streef ernaar om elke twee tot drie uur een maaltijd of snack te eten om je bloedsuikerspiegel constant te houden en de verleiding om een snack met hoog cholesterolgehalte te eten te verminderen. Voor extra gemak, houd verschillende snacks in je werk of sporttas om verleidingen te weerstaan. Trailmix, volkorencrackers of een fruitreep zijn ideaal voor tussendoor tussendoortjes met laag cholesterolgehalte.
