Als je een paar kilo wilt afvallen, kun je misschien beginnen met het afvallen door een dieet van twee weken te volgen dat de koolhydraatconsumptie beperkt tot 20 tot 50 gram per dag. Met dit koolhydraatbeperkte plan wordt uw lichaam in de vetverbrandingsmodus gebracht en blijft uw eetlust op een afstand. Om binnen uw koolhydratenconcentratie te blijven, kunt u genieten van maaltijden met van nature koolhydraatarm eiwitrijk voedsel, zoals gevogelte, vis, vlees en tofu en koolhydraatrijke groenten zoals broccoli en bloemkool. Door om de paar uur maaltijden en snacks te eten, blijft je energieniveau omhoog als je het gewicht verliest.
Voordat u begint, moet u uw arts raadplegen om ervoor te zorgen dat een koolhydraatarm dieet van twee weken voor u veilig is. Nadat de twee weken zijn verstreken, of als u dichter bij uw streefgewicht komt, kunt u uw koolhydraatconsumptie langzaam verhogen. Raadpleeg een diëtist als u wat begeleiding wenst.
Begin elke dag met een Low-Carb-ontbijt
Hoewel het niet nodig is, kan het helpen bij de maaltijdplanning als u bij elke maaltijd een vaste hoeveelheid koolhydraten wilt hebben. Als u bijvoorbeeld een koolhydraatbeperkt dieet van 30 gram gebruikt, kunt u 8 tot 9 gram koolhydraten bij elke maaltijd hebben, waardoor er in totaal 3 tot 6 gram voor snacks overblijft. Bij het ontbijt kan dit een plantaardige omelet bevatten gevuld met 1/2 kop gehakte rode paprika's, 1/4 kopje gehakte uien en een ons Zwitserse kaas voor 9 gram netto koolhydraten. Gebruik bij het tellen van koolhydraten "netto" koolhydraten - totaal koolhydraten minus de vezels - om uw totalen te berekenen. Eieren met groenten maken een eenvoudig ontbijt op uw twee weken durende dieet. U kunt alternatieven voor omelet maken, zoals roerei, korstloze frittata's en muffins met gebakken eieren. Voor wat betreft afwisseling, meng het een beetje en gooi in wat koolhydraatarme pannenkoeken en wafels gemaakt met koolhydraatarme meelsoorten zoals amandel of kokosnoot. Je kunt ook een low-carb pap maken met ongezoete amandelmelk en een verscheidenheid aan zaden zoals chia, vlas en zonnebloem.
Eiwitten en Groenen tijdens de lunch
Houd koolhydraten laag tijdens de lunch door je te richten op koolhydraatvrije eiwitten en koolhydraatrijke groenten. Salades met eiwitten passen precies. Gooi bijvoorbeeld 2 kopjes gemengde greens met vijf cherrytomaatjes, een halve kop gesneden komkommers, gegrilde tonijn, zes walnoten en twee eetlepels Caesar-dressing voor 9 gram netto-koolhydraten. Of roer een kip-roerbak op met 1 kopje paksoi, 1 kopje broccoli en 1/2 kopje mungboonkiemen gekookt in plantaardige olie en 1 eetlepel sojasaus - voor een lunch met 8 gram netto-koolhydraten. Als je uit eten gaat tijdens de lunch, kies dan voor kippenvleugels en een broodje hamburger. Rond het af met een gemengde groene salade en low-carb dressing zoals ranch of blauwe kaas.
Low-Carb Dinner Meals
Tijdens het diner heb je misschien meer tijd om een creatieve kok te zijn. Misschien wil je er genoeg van maken zodat je de volgende dag restjes voor de lunch hebt. Maak koolhydraatarme "noedels" door gele pompoen of courgette in dunne reepjes te snijden en ze zachtjes te koken. Bereid een kopje van je veggie noedels met gehaktballen - gemaakt zonder paneermeel - en 1/4 kopje van de laagste-carb ingeblikte tomatensaus die je kunt vinden. Hoewel het aantal koolhydraten kan variëren afhankelijk van je gehaktbalrecept en saus, heeft deze maaltijd ongeveer 9 gram netto-koolhydraten. Grill een biefstuk met een portobello-paddestoel naast elkaar. Serveer een grote salade met 2 kopjes gemengde greens en 2 eetlepels Caesar-dressing. Geniet van dit stevige diner voor slechts 8 gram netto koolhydraten. Sub in kip, varkensvlees, garnalen of een ander eiwit voor de biefstuk, samen met een koolhydraatrijke veggie zoals broccoli, bloemkool of asperges om het te mixen op je twee weken durende plan.
Snacks voor een Low-Carb-plan van twee weken
Houd een verscheidenheid aan lage- of no-carb-snacks beschikbaar, zodat je niet in de verleiding komt om chips of snoep te pakken. Een 1/2-kopje portie kwark, 2 kopjes gemengde greens gegarneerd met ranch dressing of 1/2 kopje verse frambozen elk heeft 4 gram netto koolhydraten. Voor 1 tot 2 gram netto koolhydraten, geniet van 24 amandelen, 10 pecannoten of een ons van mozzarella kaas. Gebruik voor een hartige roll-up snack drie plakjes kalkoen, elk gewikkeld om een licht gestoomde aspergespear. Als je geen koolhydraten meer over hebt, zullen hardgekookte eieren, gerolde plakjes rosbief of beef jerky werken.
