Suiker is een eenvoudig koolhydraat dat extreem calorie-rijk is. Met vier calorieën voor elke gram suiker, is het gemakkelijk om overboord te gaan met zoete lekkernijen en dranken en het niet te weten. Volgens medische experts is de suikerconsumptie, met name de toegevoegde suikers van frisdranken, direct gekoppeld aan gewichtstoename en obesitas - verhoogd lichaamsvet.
Wat is suiker?
Suiker is een waardevol koolhydraat dat je niets anders dan calorieën te eten geeft. Suiker wordt door veel andere namen gebruikt als ingrediënt op het voedsel en de dranken die je koopt. Suiker is ook bekend als dextrose, glucosestroop, maiszoeter, fructose-glucosestroop, glucose, vruchtensapconcentraat, honing, lactose, maltose, sucrose, moutsiroop en melasse. De American Heart Association of AHA geeft aan dat de gemiddelde Amerikaan elke dag een buitensporige hoeveelheid suiker krijgt - meer dan 22 theelepels, of ongeveer 355 calorieën. Als u meer calorieën binnenkrijgt dan u elke dag verbrandt, wordt het teveel in uw lichaam opgeslagen in de vorm van vet - op uw buik en op andere delen van uw persoon.
Suiker en zwaarlijvigheid
Suiker komt van nature voor in voedingsmiddelen zoals fruit, groenten en zuivelproducten. De AHA geeft echter aan dat de suiker die aan uw voedsel wordt toegevoegd verantwoordelijk is voor de toename van obesitas. Obesitas wordt over het algemeen gedefinieerd als een body mass index, of BMI, van 30 of meer; morbide obesitas wordt gedefinieerd als een BMI van 40 of meer. Een van de belangrijkste boosdoeners waar u misschien niet aan denkt, is de toegevoegde suiker die u krijgt van frisdranken en andere dranken met toegevoegde suiker. De gemiddelde 12-ounce soda heeft 130 calorieën en 8 theelepels suiker. Volgens de Harvard Medical School kan het caloriegehalte van met suiker gezoete dranken bedriegen vanwege de dunne, waterige textuur waardoor ze gemakkelijk te consumeren zijn.
Andere gezondheidsproblemen
Er zijn ernstige gevolgen voor de gezondheid in verband met overtollig lichaamsvet. Overgewicht of obesitas verhogen verhoogt het risico op hoge bloeddruk, hartaandoeningen, beroertes en diabetes, volgens het National Heart, Lung and Blood Institute. elk type suiker veroorzaakt tandbederf; als je de gewoonte hebt om frisdrank te drinken of snacken met zoete lekkernijen, heb je meer kans op gaatjes. De uitgave van het "Journal of the American Medical Association Internal Medicine" van 3 februari 2014 meldt dat het eten van te veel toegevoegde suiker ook het risico op hartaandoeningen en hartdood verhoogt.
Beperken suikerinname
Suiker is verslavend voor het gehemelte, simpelweg omdat het eten zo lekker maakt, waardoor je nog meer wilt eten. Voortdurende consumptie van suikerhoudend voedsel kan zelfs leiden tot verslaving, ongeveer hetzelfde als drugstoevoeging, volgens een recensie in het juli 2013 nummer van "Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care." Onderzoekers stellen dat de suiker / zoete beloning voor de hersenen mogelijk nog sterker is dan die van cocaïne. Voedingsmiddelen met toegevoegde suiker, zoals frisdranken en andere gezoete lekkernijen, vallen onder de categorie van willekeurige calorieën. Dit is het aantal calorieën dat u overhoudt nadat u rekening hebt gehouden met de calorieën die u krijgt van een voedzaam, goed afgerond dieet. De AHA geeft aan dat je veel minder calorieën hoeft te besteden aan suiker dan je denkt. Vrouwen mogen niet meer dan 100 calorieën per dag krijgen van toegevoegde suiker, of 6 theelepels, en mannen mogen niet meer dan 150 calorieën of 9 theelepels krijgen.
