Progresso's linzensoepen, onderdeel van zijn Vegetable Classics-lijn, zijn verkrijgbaar in zowel normale als 99% vetvrije versies. Beide zijn vegetarisch en bestaan uit een mix van linzen, selderij en spinazie; de reguliere versie bevat ook tomatenpuree. Ze zijn ongecondenseerd en klaar om te serveren, dus je hoeft geen water of melk toe te voegen voordat je een stevige kom linzensoep verwarmt. De twee soepen variëren enigszins in hun natrium-, calorie-, vet- en vezelgehalte.
Algemene voedingsfeiten
De portie voor beide soorten Progresso-linzensoep is 1 kop. De gewone Linzensoep heeft 160 calorieën per portie, terwijl de 99 procent vetvrije linzensoep 20 calorieën afschroeit met 140 calorieën per portie. De gewone soep heeft 2 g vet met 0,5 g verzadigd vet; de 99 procent vetvrije soep heeft 1,5 g vet zonder verzadigd vet. Beide soepen zijn vrij van transvetten en cholesterol. De gewone soep heeft 9 g eiwit en 30 g koolhydraten, waaronder 5 g gezonde voedingsvezels. De 99 procent vetvrije soep heeft 8 g eiwit, 25 g koolhydraten en 3 g vezels.
Natrium
Progresso's reguliere Linzensoep heeft 810 mg natrium per portie en de 99 procent vetvrije linzensoep heeft 500 mg natrium per portie. Geen van beide soep bevat monosodium glutamaat, een smaakversterker die zout bevat. De Dietary Guidelines van 2005 van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services bevelen aan dat gezonde volwassenen de inname van natrium beperken om hoge bloeddruk en het risico op een beroerte of coronaire hartziekte te voorkomen. Gezonde volwassenen met een dieet met 2000 calorieën zouden niet meer dan 2.300 mg per dag moeten hebben, terwijl volwassenen met hypertensie niet meer dan 1.500 mg per dag zouden moeten hebben.
Glutenvrij
Progresso's reguliere Linzensoep en zijn 99% vetvrije linzensoep zijn beide glutenvrij, dus ze zijn veilig voor mensen met coeliakie of allergieën voor tarwe. Gluten is een eiwit in tarwe, dat voorkomt in veel gangbare koolhydraatproducten zoals brood en pasta. Volgens de Mayo Clinic, als je coeliakie of tarweallergieën hebt, heeft je lichaam een gevaarlijke immuunreactie op gluten, dus je moet gluten vermijden door zorgvuldig je voedsel te kiezen.
Vitamines en mineralen
Linzen bevatten veel ijzer en Progresso's gewone linzensoep en zijn 99 procent vetvrije linzensoep bieden beide 15 procent van de dagelijkse waarde voor ijzer per portie. De Dietary Guidelines van 2005 van het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services stellen dat veel kinderen en vrouwen in de vruchtbare leeftijd risico lopen op ijzertekort. Daarnaast bevat Progresso's 99 procent vetvrije linzensoep 10 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde voor vitamine A, terwijl de reguliere soep 4 procent van de dagelijkse waarde heeft. Beide soepen bevatten geen vitamine C en 2 procent van de dagelijkse waarde voor calcium.
Voedingsuitwisselingslijsten
Als u af wilt vallen of diabetes hebt, kunnen de voedselvervangingslijsten van de American Diabetes Association nuttig voor u zijn. De lijsten tonen verschillende voedingsmiddelen binnen elke voedselgroep en vertellen u wat een juiste portiegrootte is, zodat u uw calorieën, koolhydraten, eiwitten en vet kunt controleren. Gebaseerd op het voedseluitwisselingssysteem van de American Diabetic Association, is de reguliere linzensoep van Progresso gelijk aan 1,5 portie groente en zijn 99 procent vetvrije linzensoep heeft 1 portie groenten; beide soepen bieden 1,5 zetmeel porties.
