Edamame zijn groene sojabonen die essentiële voedingsstoffen bevatten zoals omega-3-vetzuren, ijzer, zink, vitamine C, folaat en vitamine E. Verkrijgbaar vers of bevroren, de bonen kunnen worden bereid door ze te koken en te schillen, en je kunt ze opeten hun eigen recepten of recepten in Aziatische stijl. Hoewel geen enkel voedsel gewichtsverlies veroorzaakt, kan Edamame deel uitmaken van een gezond dieet voor gewichtsverlies.
Calorieën verminderen om af te vallen
Edamame kan deel uitmaken van een caloriebeperkt dieet om gewicht te verliezen, omdat elke 1/2 kop slechts 95 calorieën bevat. Om succesvol te zijn in gewichtsverlies, moet je minder calorieën consumeren dan je verbruikt. Het eten van edamame als onderdeel van caloriearme gerechten kan je helpen om je calorieverbruik te verminderen en af te vallen. Serveer een veggie hamburger met edamame en worteltjes, daikon of Koreaanse radijs, gember, knoflook en bruine rijst in plaats van een hamburger met een hoger calorieniveau op een wit broodje met verfijnde korrels.
Verbruik High-Protein maaltijden en snacks
Edamame kan de volheid bevorderen en de calorie-inname verminderen vanwege het eiwitgehalte. Elke 1/2 kopje edamame levert bijna 8 gram eiwit, of 16 procent van de dagelijkse waarde op basis van een dieet met 2000 calorieën. Eiwitten vertragen het legen van voedsel uit de maag, zodat honger niet zo snel na een maaltijd terugkeert. Dompel groenten in een mengsel van gepureerde edamame met knoflook, natriumarme sojasaus en citroensap voor een eiwitrijk, caloriearm tussendoortje, of voeg edamame toe aan een salade voor de lunch.
Blijf gefocust op glasvezel
Gewichtsverlies diëten kunnen je hongerig of beroerd voelen, en vezelrijke voedingsmiddelen kunnen deze sensaties helpen verlichten omdat ze meer voldoening geven dan eten met een laag vezelgehalte. Elke 1/2 kop edamame bevat 4 gram vezels, of 16 procent van de dagwaarde. Edamame maakt een high-fiber, high-protein snack op zichzelf, of je kunt rauwe groenten in salsa dopen bestaande uit gekookte edamame met limoensap, knoflook, koriander en tomaten.
Calorieoverwegingen
Hoewel edamame een plantaardig voedsel is, is het veel meer calorieën dan groene groenten zoals peultjes, broccoli en spinazie. Beheers uw portiegroottes zorgvuldig om te voorkomen dat u meer calorieën binnenkrijgt dan u van plan bent als u edamame eet. Vermijd ook het bereiden van edamame in calorierijke recepten om uw calorieverbruik te beperken. Edamame bevat 4 gram vet per portie van 1/2-kops en gerechten met olie, zoals gefrituurde edamame, of volvette kaas, zoals Edamame met Parmezaanse kaas, zijn zelfs nog hoger in calorieën en vet dan gewone edamame.
