De Indiase keuken is bedoeld om het diner een scala aan smaken te bieden, waarbij de recepten vaak een veelvoud aan kruiden bevatten. Boterkip, ook bekend als murgh makhani, is een gekruide, romige Indische tomaatschotel op smaak gebracht met een verscheidenheid aan smaakmakers, waaronder chilipoeder, knoflook, garam masala, gember, koriander en fenegriek. Dit decadente gerecht bevat ook room en boter, en het kennen van de voedingswaarde-informatie kan je helpen om je dieet aan te passen om het in te passen.
calorieën
Voedingsinformatie kan variëren, afhankelijk van je recept en portiegrootte. Gemiddeld kan een portie bestaande uit een vleesloze kippenborst met saus, ongeveer 4 tot 5 oz., 438 calorieën bevatten. Zorg ervoor dat je je dagelijkse calorie-inname in evenwicht houdt om je gewicht te behouden. De meeste gezonde, matig actieve volwassenen - die regelmatig bewegen, vergelijkbaar met 1,5 - 3 mijl per dag lopen, kunnen hun gewicht op 1800 tot 2800 calorieën per dag houden.
Dik
Boterkip bevat boter en soms room, waardoor het een maaltijd met een hoog vetgehalte is. Afhankelijk van je recept kan een portie boterkip ongeveer 28 g totaal vet bevatten, 12 g verzadigd vet. Zowel boter als room bevatten veel verzadigd vet. Hoge innames van verzadigd vet verhogen het cholesterolgehalte in het bloed en het risico op hartaandoeningen. Houd uw dagelijkse inname van verzadigd vet tot minder dan 10 procent van de calorieën, of ongeveer 22 g per dag voor een dieet met 2000 calorieën.
koolhydraten
Een portie boterkip bevat 14 g koolhydraten en bijna 3 g vezels. Koolhydraten in voedsel geven je lichaam energie en moeten het grootste deel van je calorieën uitmaken. Een uitgebalanceerd dieet bevat 45 tot 65 procent van zijn calorieën uit koolhydraten.
Eiwit
Boterkip is een eiwitrijke maaltijd, waarbij één portie ongeveer 30 g eiwit bevat. Een gezond dieet zou 10 tot 35 procent van de calorieën uit eiwit moeten bevatten, of ongeveer 50 tot 175 g per dag op een dieet met 2000 calorieën. Een portie boterkip kan aan meer dan de helft van uw dagelijkse eiwitbehoeften voldoen.
Natrium
Boterkip heeft een tomatensaus en de meeste recepten maken gebruik van een of andere vorm van ingeblikte tomaat, puree of geheel, wat het natriumgehalte aanzienlijk kan verhogen. Een portie boterkip bevat ongeveer 763 mg natrium. Uw dagelijkse natriuminname moet worden beperkt tot 2300 mg per dag en als u ouder bent dan 51 jaar of als u een voorgeschiedenis heeft van hoge bloeddruk of diabetes, moet u uw natriuminname beperken tot minder dan 1500 mg per dag. Lees voedseletiketten om uw natriumopname te helpen controleren. Te veel natrium in uw dieet verhoogt uw risico op hoge bloeddruk.
