Het is belangrijk om een uitgebalanceerd dieet te volgen om een optimaal gewicht te behouden en uw gezondheid op de lange termijn te beschermen. De voedingsaanbevelingen van het Amerikaanse ministerie van Landbouw bevatten voedingsmiddelen die in vijf categorieën vallen. Door voedingsmiddelen uit elk van deze groepen te selecteren, weet u zeker dat u een uit voedingsoogpunt compleet dieet eet.
Raap wat eiwitten op
De website ChooseMyPlate.gov raadt aan dat volwassen vrouwen 5 tot 5 1/2 oz eiwit per dag eten en dat volwassen mannen 6 tot 6 1/2 ounce per dag eten, met 8 ounce per week afkomstig van zeevruchten. Je kunt je eiwit uit verschillende bronnen halen: mager vlees, zoals rund- en varkensvlees; gevogelte, zoals kip en kalkoen; vis, zoals zalm en tonijn; sojaproducten zoals tofu; en peulvruchten, zoals linzen en bruine bonen. Zaden zoals lijnzaad, chiazaden en pompoenpitten leveren ook bruikbare hoeveelheden eiwit.
Ga voor granen
Granen kunnen een aanzienlijk deel van uw dagelijkse koolhydraat- en vezelinname vormen. Vrouwen zouden 5 tot 6 ounce per dag moeten eten, en mannen zouden 6 tot 8 ounces moeten hebben, waarbij tenminste de helft volkoren is. Er zijn verschillende opties: volkoren brood en pasta, haver, bruine rijst, bulgur, rogge en sorghum. Bran flakes, cereal flakes en muesli vallen ook in deze categorie.
Dip in zuivel
Zuivelproducten bieden een belangrijke selectie van micronutriënten, waaronder calcium, kalium en vitamine D. ChooseMyPlate.gov raadt volwassenen aan elke dag 3 kopjes magere of vetvrije zuivelproducten te eten - een volle zuivelfabriek kan rijk zijn aan verzadigd vet, wat in grote hoeveelheden ongezond kan zijn. In de zuivelgroep vindt u melk, yoghurt en het hele assortiment zachte en harde kazen. Kies waar mogelijk opties zonder toegevoegde suiker.
Ken een beetje fruit
Volgens ChooseMyPlate.gov kunt u uw dagelijkse fruitinname van vers, ingevroren, ingeblikt of gedroogd fruit krijgen, zolang ze geen toegevoegde suiker en andere ingrediënten bevatten. Vrouwen zouden moeten streven naar 1 1/2 tot 2 kopjes fruit per dag, terwijl mannen moeten streven naar 2 kopjes. Fruit bevat essentiële vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten. Selecteer waar mogelijk lokaal seizoensfruit voor de grootste voedingswaarde.
Varieer uw groenten
Groenten bieden ook belangrijke micronutriënten en vezels. Er zijn vijf verschillende groentegroepen, gebaseerd op hun voedingsstoffen of kleur, en je zou moeten streven naar "de regenboog eten" - een selectie groenten kiezen uit elk van de kleurgroepen. Vrouwen moeten 2 tot 2 1/2 kopjes per dag eten en mannen moeten 2 1/2 tot 3 kopjes eten. Kies waar mogelijk lokaal geproduceerde groenten in het seizoen. Donkergroene groenten bevatten broccoli en spinazie; zetmeelrijke groenten omvatten aardappelen en maïs; rode en oranje groenten bevatten wortels en tomaten; bonen en erwten omvatten linzen en bruine bonen; terwijl "andere" groenten asperges, avocado's, aubergines en paddenstoelen bevatten.
