Een eiwitrijk dieet is een populaire manier om snel af te vallen. Sommige mensen blijven slechts een paar weken op een hoog eiwitniveau, terwijl anderen besluiten om een levensstijl met een hoog eiwitgehalte voor onbepaalde tijd te handhaven. Een eiwitrijk dieet heeft zowel voor- als nadelen. Het is belangrijk om de voor- en nadelen af te wegen bij het bepalen of een eiwitrijk dieet geschikt voor u is.
Pros
Er is geen ruzie met het feit dat een eiwitrijk dieet zorgt voor snel aanvankelijk gewichtsverlies. Een deel van dit gewicht is water en zal snel terugkeren zodra de persoon die het dieet begint meer koolhydraten gaat eten. Voor veel mensen is dit snelle verlies uiterst motiverend en versterkt het hun wilskracht, waardoor het dieet gemakkelijker blijft. Veel mensen die een eiwitrijk dieet beginnen, zullen in eerste instantie ook een verlaging van hun cholesterolniveau ervaren. Omdat hoog cholesterol vaak een bijwerking van obesitas is, is het verlagen van dit aantal een voordeel voor de gezondheid. Tot slot laat een eiwitrijk dieet de diëtist meestal tevreden over. Eiwitten hebben meer tijd nodig om te verteren dan koolhydraten en vetten, dus het blijft langer in de maag.
Cons
Enkele van de nadelen van een eiwitrijk dieet zijn dat na de eerste fase van gewichtsverlies het LDL-cholesterol van de persoon die het slechte type is, vaak toeneemt. Het lichaam, met weinig koolhydraten om te verbranden voor energie, gaat ketose in. Hoewel dit leidt tot snel gewichtsverlies, veroorzaakt het ook hoofdpijn en prikkelbaarheid. Diëten met een hoog eiwitgehalte bevatten vaak veel ongezond verzadigd vet en weinig gezonde groenten en fruit.
Bepalen wat het beste is
Iemand die op zoek is naar snel gewichtsverlies, misschien voor een vakantie of om een meer gematigd plan te starten, kan resultaten verwachten met een eiwitrijk dieet. Voor iemand met veel te verliezen gewicht kan een eiwitrijk dieet ook een effectief hulpmiddel zijn. Iedereen die van plan is langer dan een paar weken op een eiwitrijk dieet te blijven, kan overwegen zorgvuldig mager vlees te kiezen, vis die gezonde vetten, bonen en andere vormen van gezond eiwit bevat. Maak ruimte in het dieet voor een verscheidenheid aan groenten en wees niet bang voor koolhydraten, vooral volkorenproducten. Ten slotte moet iedereen met een voorgeschiedenis van lever- of nierproblemen met zijn arts spreken voordat hij een eiwitrijk dieet volgt. Het verwerken van overtollig eiwit kan stress toevoegen aan reeds verzwakte lichaamsfuncties.
