Twee 'superbessen' op de markt claimen heilzame supplementen, boordevol voedingsstoffen, antioxidanten, omega-vetzuren en vezels. Zowel de acai- als maqui-bessen maken gezondheidsclaims, waaronder ontgifting en reiniging, anti-aging, immuunondersteuning, ontstekingsremmende voordelen en behandeling voor veel voorkomende problemen zoals keelpijn en koorts tot meer ernstige ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes en kanker. Beide bessen zijn ongetwijfeld voedzaam, maar er zijn enkele verschillen te overwegen bij het kiezen welke te nemen.
Identificatie
Zowel de acai als de maquisbes komen uit Zuid-Amerika. Fotocredit: Jakob Kamender / iStock / Getty Images Zowel de acai als de maquisbes komen uit Zuid-Amerika. De kleine diepblauwe acaibes is al eeuwenlang bekend door de inheemse bevolking van het Amazone-regenwoud, waar de wilde vrucht groeit op hoge acaipalmbomen. De bessen worden verwerkt tot vruchtvlees dat, wanneer het wordt ingevroren, zijn antioxiderende en vitamine-eigenschappen behoudt, zelfs wanneer het over de hele wereld wordt verzonden. De diep paarse maquibes, die groeit op kleine groenblijvende bomen, wordt al honderden jaren gebruikt door de Mapuche-indianen in Chili en Argentinië vanwege de medicinale en anti-aging voordelen. Maqui-extract wordt veel gebruikt als kleurstof voor Chileense wijnen.
Voeding
Beide bessen bevatten antioxidanten. Fotocredit: diogoppr / iStock / Getty Images De acaibes bevat antioxidanten en fundamentele voedingsstoffen, waaronder vitamine A, C en E. Het is rijk aan omega-vetzuren. De maquibes heeft ook antioxidanten en omega-vetzuren, samen met vitamine A en C en de mineralen calcium, ijzer en kalium.
Omega-vetzuren
De acaibes bevat omega-3, -6 en -9 vetzuren. Fotocredit: Jakob Kamender / iStock / Getty Images Omega-3 en omega-6 vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetten die het lichaam niet kan maken en die belangrijk zijn voor een goede gezondheid. Omega-vetzuren hebben ontstekingsremmende en anti-bloedstollende eigenschappen. Ze helpen het cholesterol- en triglyceridengehalte te verlagen en de bloeddruk te verlagen, naast het mogelijk verlagen van de risico's van diabetes, hartaandoeningen, artritis, astma, colitis, sommige kankers en mentale achteruitgang, volgens MedlinePlus, een website van de National Institutes of Health. Omega-9 vetzuur, of oliezuur, is een enkelvoudig onverzadigd vet dat het lichaam kan produceren als de essentiële vetzuren, omega-3 en omega-6 aanwezig zijn. De acaibes bevat omega-3-6- en -9-vetzuren. De maquibes bevat omega-9- en omega-6-vetzuren, maar heeft geen omega-3-vetzuurgehalte.
Antioxidanten in Acai Berries
Acai-bessen bevatten 10 keer meer antioxidante vitamines dan druiven en twee keer zoveel als bosbessen. Photo Credit: Fuse / Fuse / Getty Images Zowel acai- als maquisbessen bevatten een buitengewone antioxidantverbinding genaamd anthocyanine, waarvan wordt gedacht dat het veel gezondheids- en anti-aging voordelen heeft met zijn vermogen om vrije radicalen in het lichaam te neutraliseren, weefselbeschadiging te bestrijden en het immuunsysteem te versterken. Acai-bessen bevatten 10 keer meer antioxidante vitamines dan druiven en twee keer zoveel als bosbessen. De antioxidantencapaciteit van acaibessen werd bewezen in een studie uit 2006 in het "Journal of Agriculture and Food Chemistry," dat gevriesdroogde acai-fruitpulp en huidpoeder testte. De antioxidanten in de acai bleken uitzonderlijk te zijn tegen de peroxylradicaal en konden zelfs in lage doses menselijke cellen binnengaan in een volledig functionele vorm. Conclusies suggereerden dat acai anti-inflammatoir en versterkt immuunfunctie potentieel bevat.
Antioxidanten in Maqui Berries
Maqui-bessen bevatten de hoogste antioxidantwaarde van elke bekende supervrucht. Photo Credit: grafvision / iStock / Getty Images Maqui-bessen bevatten de hoogste antioxidantwaarde van elke bekende supervrucht. Medisch nieuws Vandaag meldde Today dat de ORAC-waarde van de maquibes vier tot 30 keer hoger was dan de gemiddelde acaibes. ORAC, ontwikkeld door onderzoekers van Tuff's University, meet het vermogen van een voedingsmiddel om antioxidanten te corrigeren om mogelijke gezondheidsonevenwichtigheden te corrigeren. De pulp van de maqui heeft een 27.600 waarde per portie van 100 gram in vergelijking met 16.700 per 100 gram portie van de acai.
