Sloppy Joe-sandwiches kunnen sterk variëren in caloriegehalte, afhankelijk van het recept en de hoeveelheid vleesmengsel die je gebruikt om je broodje mee te vullen. Meestal worden slordige joes gemaakt met een mix van gemalen vlees, een saus op basis van tomaten en uien op een hamburgerbroodje. Het toevoegen van meer groenten in het vleesmengsel, het gebruik van vetarm vlees en het toevoegen van minder vleesmengsels aan elke sandwich, kan u helpen deze broodjes in een gezond dieet te passen.
Calorie-vergelijkingen
Een slordig Joe-recept gemaakt met een kwart kopje gemalen kalkoen per persoon dat paprika's, uien en groene pepers heeft toegevoegd aan de saus heeft ongeveer 456 calorieën als het wordt geserveerd op een zuurdesembroodje met sla. Met slechts een vijfde pond mager rundergehakt per persoon, uien, ketchup en water krijgt u een vleessaus die slechts 150 calorieën per portie bevat. Gieten deze saus op een gewone hamburger broodje voegt 117 calorieën, voor een totaal van 267 calorieën. Voeg voor een meer smaakvolle sandwich groene en rode paprika, mosterd en azijn toe aan het recept en gebruik extra mager rundergehakt, waardoor je een portie van 3/4-porten vleessaus en een meergranenbroodje hebt - alles voor een totaal van 270 calorieën.
