Noten zijn handige voedingsmiddelen die verschillende essentiële voedingsstoffen bevatten en kunnen een aantal gezondheidsvoordelen hebben als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. Amandelen zijn de noten met de hoogste hoeveelheid voedingsvezels, pecannoten behoren tot de belangrijkste bronnen van enkelvoudig onverzadigde vetten en walnoten zorgen voor omega-3-vetzuren. Eet deze noten apart of in trailmixen als tussendoortje, of eet ze bij de maaltijd in salades of ontbijtgranen of met kip of vis.
Cholesterol verlagen
kom pecannoten Photo Credit: Pablo Caridad / iStock / Getty Images Regelmatige consumptie van noten kan uw totale en LDL-cholesterolgehalte verlagen en het risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen verminderen. De hoge verhouding onverzadigde tot verzadigde vetzuren in amandelen, pecannoten en walnoten kan hieraan bijdragen. Walnoten leveren ook alfa-linoleenzuur, een omega-3 vetzuur dat het HDL-cholesterolgehalte kan verhogen. Voedingsvezels vormen een ander bestanddeel van noten die het LDL-cholesterolgehalte kunnen verlagen. Amandelen zijn het hoogst in vezel, met 3,5 gram per ounce. Een ons walnoten heeft 1,9 gram vezels en een ons pecannoten heeft 2,7 gram vezels.
Gewichtscontrole
staande vrouw op schaal Photo Credit: AndreyPopov / iStock / Getty Images Mensen die regelmatig noten eten, hebben doorgaans een lager lichaamsgewicht dan mensen die ze vermijden, volgens het 'British Medical Journal'. Het Linus Pauling Institute legt uit dat dit mogelijk komt door hun eiwitten en voedingsvezels, die voedingsstoffen die de honger onderdrukken. Amandelen zijn het laagst in calorieën, met 163 per ounce, terwijl een ounce van walnoten 175 calorieën bevat en een ounce van pecannoten 196 calorieën bevat. Bewaar uw portiegroottes wanneer u calorierijk voedsel eet, zoals noten, om ongewenste gewichtstoename te voorkomen.
Verminder het diabetesrisico
rauwe amandelen in een schaal Photo Credit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Het consumeren van ten minste vijf 1-ounce porties per week van noten, zoals amandelen, pecannoten en walnoten, kan het risico op het ontwikkelen van type 2 diabetes verlagen. Het Linus Pauling Institute legt uit dat de voedingsvezels, onverzadigde vetzuren en magnesium in noten hieraan kunnen bijdragen. Noten zijn laag-glycemisch omdat het consumeren ervan niet leidt tot ongezonde, dramatische pieken in uw bloedsuikerspiegel. Het eten van noten met andere laag-glycemische voedingsmiddelen kan uw bloedsuikerspiegel verder onder controle houden. Probeer gesneden amandelen met groene bonen, met pecannoten bedekte tilapia en walnoten in een salade.
overwegingen
walnoten op snijplank Photo Credit: indigolotos / iStock / Getty Images Amandelen, pecannoten en walnoten zijn van nature bijna natriumvrij, maar gezouten noten bevatten bijna 200 milligram natrium per ons. Kies ongezouten amandelen, pecannoten en walnoten om uw natriumverbruik te beperken en gezondere bloeddruk te ondersteunen. Je krijgt minder voordeel van het eten van amandelen, pecannoten en walnoten als je ze op ongezonde manieren klaarmaakt. Pecantaart, brownies met walnoten en amandelsnoep zijn hoger in lege calorieën en suiker dan gewone noten.
