Een eetlust kan een milde afleiding of een regelrechte obsessie zijn. De meeste granen bevatten veel suiker en koolhydraten en kunnen ook veel vet bevatten. Suiker, koolhydraten en vetten zijn de meest gehunkerde soorten voedsel. Een verlangen naar graan kan verschillende oorzaken hebben, variërend van chronische stress tot hormonale schommelingen. Als je merkt dat je de hele tijd naar granen hunkert, raadpleeg dan je arts.
Hormonale invloed
Een graan met veel suiker en veel koolhydraten is misschien wel iets voor een vrouw die te maken heeft met fluctuerende hormonen. Photo Credit: Siri Stafford / Digital Vision / Getty Images Vrouwen hunkeren vaak naar voedingsmiddelen met veel vet en veel suiker in de premenstruele fase van hun cycli vanwege hormonale schommelingen, volgens het McKinley Health Center van de universiteit van Illinois. In feite zijn vrouwen vaak minder in staat dan mannen om hunkeren te weerstaan vanwege hun oestrogeenniveaus, volgens het Brookhaven National Laboratory. Een graan met veel suiker en veel koolhydraten is misschien wel iets voor een vrouw die te maken heeft met fluctuerende hormonen.
Spanning
Het eten van het gekoesterde hoogenergetische voedsel, zoals chocolade of granen, kan de chronische stressrespons tijdelijk opheffen. Fotocredit: Christopher Robbins / Digital Vision / Getty Images Een verlangen naar graan kan een aanwijzing zijn voor chronische stress. Chronische stress creëert een voortdurende metabole respons die kan leiden tot gewichtstoename, depressie en een verhoogd risico op diabetes, beroerte en hart- en vaatziekten. Chronische stress kan honger naar hoog-energetische voedingsmiddelen zoals suiker, vetten en koolhydraten veroorzaken, volgens onderzoekers van de University of California, San Francisco. Het eten van het gekoesterde hoogenergetische voedsel, zoals chocolade of granen, kan tijdelijk de chronische stressreactie oplossen, maar tenzij de factoren die de stress veroorzaken worden verwijderd, kan het continu consumeren van deze voedingsmiddelen leiden tot obesitas en meer stress.
Geestelijke associaties
Hunkeren naar granen betekent niet noodzakelijk dat je geen koolhydraten meer hebt. Fotocredit: Jupiterimages / Pixland / Getty Images Hunkeren naar granen betekent niet noodzakelijk dat je geen koolhydraten meer hebt. In een onderzoek aan de Flinders University in Australië meldden lijners die hun koolhydraten beperkten dat ze geen speciale koolhydraatbehoeften hadden. De onderzoekers concludeerden dat een verlangen naar koolhydraten eerder verband hield met aangename mentale associaties met dat voedsel.
Overwegingen en waarschuwingen
Je onbedwingbare trek kan een teken zijn van iets anders dan stress of hormonale schommelingen. U kunt een binge-eter zijn of een andere eetstoornis hebben die aandacht vereist. Zelfs als je geen eetstoornis hebt, kan ernstige hunkering een dieetplan ondermijnen dat je probeert te volgen. Dit is vooral problematisch als u diabeet bent. Als je intense trek hebt die je niet lijkt te beheersen, ga dan naar je dokter. Mogelijk hebt u medische tests nodig om een onderliggende oorzaak voor uw hunkeren of een verwijzing naar een vertrouwenspersoon te bepalen. Uw arts kan u ook doorverwijzen naar een diëtist die u kan helpen een eetplan te ontwikkelen dat u gemakkelijker kunt volgen dan het dieet dat u nu volgt.
