Een kip-taco-salade kan een gezonde bron van calorieën zijn als deze met mate wordt gegeten en als onderdeel van een gezond, uitgebalanceerd dieet. Een gezonde kippensalade bevat voedzame voedingsmiddelen. De portiegrootte is belangrijk bij het eten van kippentaco-sla, omdat grote porties kunnen leiden tot overeten en overmatig calorieverbruik.
calorieën
De calorieën in een kip-taco-salade geven het lichaam energie. Calorieën zijn essentieel voor het leven, maar te veel calorieën eten is ongezond. Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) leidt het eten van te veel calorieën tot gewichtstoename en obesitas. Obesitas verhoogt het risico op hartaandoeningen, kanker, diabetes, beroerte, hoge bloeddruk en andere chronische aandoeningen. Individuen kunnen de calorie-inname verminderen door kleinere porties te eten en voedingsstoffen te vullen. Voedingsrijke voedingsmiddelen zoals fruit en groenten, magere eiwitten, vetarme zuivelproducten en volle granen bevatten van nature weinig calorieën maar veel essentiële vitamines en mineralen.
Kip
De caloriebijdrage van de kip in een kippentaco-salade hangt af van hoe de kip wordt bereid en welk deel van de kip wordt gebruikt. Dij- en beenvlees heeft meer calorieën dan borstvlees en kip met huid heeft meer calorieën dan kip zonder huid. Bijvoorbeeld, het Nutrient Data Laboratory (NDL) van de USDA berekent dat een ruwe 3 oz. kipfilet zonder huid heeft 98 calorieën, maar met de schil heeft het 144 calorieën. A 3 oz. skinless chicken dij heeft 100 calorieën en met de huid 177 calorieën.
Kip is caloriearm wanneer het wordt bereid met weinig of geen vet (d.w.z. olie, boter, reuzel of margarine), omdat vet veel calorieën bevat. Vetarme kookmethodes zijn grillen, stroperij, stomen, braden, koken en braden - terwijl frituren, panfrituren en bakken met een hoger vetgehalte werkt. De NDL zegt een 3 oz. gefrituurde kipfilet heeft 186 calorieën versus een 3 oz. geroosterde kipfilet, die 165 calorieën heeft.
Groenten
De groenten in een kippentaco-salade hebben een hoge voedingswaarde en zijn van nature caloriearm. Alle groenten bevatten essentiële vitamines en mineralen zoals vitamine C, vitamine A, vitamine K, kalium, fosfor, magnesium, calcium en natrium. Ze bevatten ook antioxidanten en fytochemicaliën, die het lichaam beschermen en ziekten zoals kanker, hartaandoeningen en diabetes voorkomen. De USDA zegt dat groenten een goede bron van vezels zijn. Vezelrijke diëten worden geassocieerd met een lager risico op hartaandoeningen en helpen een gezond gewicht te ondersteunen.
Extras
Toppings en begeleidingen voor kippentaco's kunnen veel calorieën bevatten, dus kies verstandig en regel hoeveel u verbruikt. Vetarme zuivel toppings zoals vetvrije zure room en magere kaas moeten worden geconsumeerd in plaats van gewone rassen. MyPyramid zegt 2 eetlepels. van gewone zure room heeft 62 calorieën, maar magere zure room heeft slechts 44 calorieën. Salsa is een gezonde, caloriearme smaakmaker met slechts 17 calorieën per ¼ kopje, vergeleken met ranchdressing met 143 calorieën per 2 eetlepels. Taco saladeschalen en tortillachips worden meestal gefrituurd en bevatten veel calorieën en vet; MyPyramid zegt dat een 6 inch taco omhulsel 98 calorieën heeft en 1 kopje tortillachips 160 calorieën bevat.
Portie
Gedeelten in de Verenigde Staten zijn vaak te groot, wat bijdraagt aan gewichtstoename door overmatige calorie-inname. De Chicken Ranch Taco Salad bij Taco Bell bevat bijvoorbeeld 910 calorieën, wat bijna 50 procent is van de 2000 calorieën die de meeste mensen nodig hebben gedurende een hele dag. De American Dietetic Association beveelt aan om porties te verkleinen door kleinere porties te bestellen wanneer dit mogelijk is, door voorgerechten en bijgerechten te delen en om hoogcalorische specerijen aan de zijkant aan te vragen om te bepalen hoeveel u consumeert.
